שגב ארט ביקורות וחוות דעת - עמוד 37

הגענו לחגוג שלוש שנים יחד אצל שגב, אירוע שרצינו לחגוג במקום מיוחד עם סיכוי גבוה שלא יאכזב. אני חייבת לציין ששנינו די ביקורתיים בעניין אוכל ומסעדות, ואצל שגב- פשוט אין דבר רע אחד שאפשר... להגיד! עיצוב שלא ראיתי כמותו, הקפדה על הפרטים הכי קטנים, פשוט אומנות לשמה. באמת שממש רציתי לבקש מהמלצרים המקסימים לקרוא לשגב כדי שאוכל לשבח בפניו כל אבן במסעדה שלו. יש הרגשה שכל מנה מספרת סיפור וטעמה מיוחד, מסעדה שפשוט הכל נכון ומושלם בה!! צוות המלצרים באמת מחלקהראשונה. גאונות קולינרית ועיצובית. מצדיקה את המחירים הגבוהים - ללא ספק נחזור למסעדה של שגב.אגב, לקחנו מנות שחשבנו שהן סוג של הימור- והן פשוט היו נפלאות. אל תחששו לנסות דברים חדשים אצל שגבוממש מומלץ- לכו כל עוד אפשר להינות מהקינוח ערמונים המושלם.. לא תצטערו!! :-)

הייתי במסעדה החדשה ברמת החייל מקום מדהים.פשוט אין דברים כאלה, האווירה מקסימה, האוכל פשוט גאוני, המנות האחרנות אם יש גן עדן זה כנראה שם מומלץ, מומלץ, מומלץ!!!!!!!

היינו ביום שישי בצהרים + 3 ילדים, היה מלא אך זה לא הורגש. השירות היה פשוט מצוין. התיחסו בסבלנות ובהרבה אדיבות לכל אירוע בלתי נמנע של הילדים. האוכל היה פשוט מעולה. היחס היה כאילו היינו... היחידים במסעדה. אין הרבה מקומות כאלה !!

גררו אותי לשם, אמרו לי שככה נראה ונטעם גן עדן.אז הלכתי. חבל שהלכתי.באמצע איזור תעשיה לחוץ לנסות ליצור אווירה של נווה צדק, נו שוין. לא על זה צריך לקום וליפול למרות שהקונספט לטעמי... פאתטי.בוא נתייחס לאוכל, כל מנה מתהדרת בשם מפוצץ אבל בסופו של יום אני נשבע שמנת הרביולי דומה מאד לפסטה שאני מכין בבית עם קטשופ...פילה יען - תגידו, לא שמעתם על מלח? בשר תפל על מצע ריזוטו , מנה נחמדה שבטוח לא שווה את המחיר. קינוח - היית מצפה שבמסעדה כזאת יעבדו עם חומרי הגלם הטובים ביותר. לא צריך להיות בעל חך נדיר כדי להבין שהסופלה שוקולד עשוי משוקולד פרה או משהו בסגנון ולבטח לא וולרונה או משהו איכותי. גם הצבע מעיד כי אכן כך. סיכומו של דבר - ברמת מחירים כזאת מוטב לקחת מונית ספיישל לנווה צדק או יפו, לקבל אווירה אותנטית, לאכול נהדר ועוד נשאר עודף.

המקום מעוצב מדהים, השירות - מהטובים שיש, האוכל טוב מאד - במנות הראשונות מנת הסרטנים מנצחת, בעיקריות - פילה היען מעולה ומפתיע. קינוח הערמונים מעט מאכזב (במיוחד לאור מחירו המופקע), אך בכל... זאת טעים.

הייתי עם משפחתי אחרי יום עבודה קשה, וחשבתי נלך למסעדה זו לטעום כי היא די חדשה. כאשר הגענו היה לחוץ והאווירה לא הייתה הכי נעימה והאוכל היה די מיוחד כי לא כל יום נתקעים עם אוכל מסוג זה. ... הדבר היחידי שהפריע לי היה "מ-ח-י-ר" !!!! זה הון לשלם עבור מסעדה למרות היותה גורמה. יצאנו עם חשבון גדול וטעם מר בפה. לשם כבר לא אחזור יותר.

אכלתי שם בשבת בצהריים עם חברה. היה מדהים. פשוט כך. מחר אני לוקחת את הוריי למקום- שלא יפספסו מקום כ"כ יוצא דופן.

חגגנו יום נישואין. הגענו 3 אנשים, כל אחד הזמין דבר אחר ומה לומר כולנו היינו מרוצים. האוכל אנין טעם, תיבול מדהים, מאוד מאוד אסתטי, אווירה מרגיעה ונעימה, ניתן לדבר בשקט, כולם עושים את... עבודתם נאמנה, רואים שכולם אוהבים את עבודתם. מה אומר חבל"ז. מומלץ ביותר. יישר כוח לשגב וצוותו.

היינו אתמול במסעדה בפעם השנייה, היה פשוט מדהים, אוכל מעולה, הכל בטוב טעם, מנות בגודל המתאים, שירות אדיב והכל נעשה לפני הסועדים. חומרי גלם מעולים מרגישים את הגורמה.שווה לנסות!!!!

ההתחלה (עם המארחות ) הייתה צולעת כאשר ניסינו להזמין מקום ושכחו אותנו על הקו למשך 6 דק' אבל כשהגענו בערב למקום עשו בנו כמו שאומרים חוויה מתקנת-האוכל היה מדהים עם נגיעות שמימיות.הטעימות... שנשלחו מהמטבח לשולחן והוצגו כטעימות משגב (שאח"כ הבנו שמגיעות לכל שולחן) חיממו את הלב והעניקו הרגשה חמימה ומיוחדת.היה תענוג!