שגב ארט ביקורות וחוות דעת - עמוד 45

אכלנו צהריים בשבת, אחרי שלא היינו כמה חודשים. נהנינו מכל ביס ומכל לגימה. היה לנו טעים טעים, וגם מאוד נעים. לא נחכה שוב עוד כמה חודשים לפעם הבאה.

את סלט הנבטים אני אכלתי אצל שגב, הסלט גס וחריף, הוא אכיל אבל לא יותר מזה. הפילה מוסר היה טעים אבל האנטריקוט היה חסר טעם ודורש זמן לעיסה. לדעתי, לכיסי ולטעמי יש הרבה מסעדות שעולות על שגב... בלי לצאת מהארץ. כפי שנכתב פה, הפלצנות, היחצניות והשחצנות די שקופים פה.

השרימפס במנה הראשונה הכי טוב שאכלתי! שגב הצליח לשבור את כולם בטריות ובטעם! מנה שניה הזמנתי אנטריקוט וציפיתי לגדולה אבל פה התאכזבתי, אני עושה את הסטייק יותר טעים, הבשר טרי ונחתך טוב אבל... הטעם פרווה לחלוטין. פילה מוסר מעולה. והסלט שהגיע על חשבון הבית (בהפתעה) היה מפתיע בטעם ומומלץ בחום. סלט של נבטים וצנוניות.. פצצות בפה. מסעדה טובה (קצת יקרה) אבל שווה כל שקל!

אין ספק שזאת המסעדה הכי טובה שיש לנו כיום בארץ.אני חייב לציין שיש מסעדות מעולות היום בארץ ובת"א אבל מה לעשות מעולות זה לא מושלמות. אישתי ואנוכי היינו שלוש פעמים: פעם לבד, פעם עם חברים... ופעם בפגישה עיסקית בצהריים. כל פעם אכלנו משהו אחר אך בכל הביקורים לא יכולתי שלא להזמין את הסלט נבטים - קצת חריף אבל קשה לתאר במילים את שקורה בפה. עוד מנה שבפעם האחרונה שטעמתי משהו כזה זה עלה לי 100 דולר למנה כמעט בלונדון אצל שף יפני (אם אני לא טועה שמו נובה ?). שגב הצליח במנה זו יותר מנובה בכמה רמות. מנה של תאנים לצד עשן מילון קר ומיוחד שגם אותו קשה לתאר סיכמו את הארוחה האחרונה. כל הכבוד שיש בארץ חלוץ עם מסעדה ברמה שבחו"ל בקושי רואים כאלו. נחזור עוד נחזור

גן עדן זה ממש לא, אולי גן ילדים. חוויה דו פעמית, הראשונה והאחרונה.פלצנות, יחצניות ושחצנות שקופה. ממש לא!

היינו בעיסקית בצהריים. האוכל היה מדהים. האוכל היה מעולה, המנות גדולות והשירות היה אדיב ביותר. ללא ספק נחזור.

שלום מה שלומכם אני מכיר את המקום טוב מאוד המקום הוא היה לי כמו בית אני מכבד כל מי שעובד בו אני לא יודע אם אתם זוכרים אותי אבל אני זוכר אותכם טוב חברה אני מאחל לכם כל טום ומכווה לכם כל... הצלחה ביי ולהתראות בקרוב

אין לנו בארץ כאלו מסעדות זה באמת משהו אחר כ"כ מיוחד וטעים שיא הגורמה אך לא על חשבון הטעם, פשוט משובב את הנפש. תמשיכו ככה בדיוק צוות שגב. כל הכבוד, חשבתם על כל הפרטים - אני מוריד את... הכובע אחזור גם אחזור. במיוחד אהבנו את הפסטה ים, את הקוד שחור, שרימפס ופורצ'יני, מנה של גבינה עם דובדבנים. מ ו ש ל ם !

הזמנו מקום 3 ימים מראש ובקשנו ספציפית שולחן אינטימי ושקט, חבל שרצו להושיב אותנו בשולחן הכי פחות נעים במסעדה, לאחר אסרטיביות רצינית, הושיבו אותנו בשולחן נעים, קצת טעם נפגם על ההתחלה אבל... אח"כ חוויה מתקנת, וואווו, המסעדה מעוצבת מדהים, מזכיר בעיצוב מסעדה ברומא . האוכל מצוין, אכלתי ניוקי סרטנים מענג ופילה יען על מצע ריזוטו ירקות מעולה, עוד אכלו בשולחן רביולי גבינה ונתחי רוסטביף למנות ראשונות - טעים, סטייק אנטריקוט ודג מוסר - טעים מאוד. למנה אחרונה משותפת - תאנים ירוקות ואגסים חמים עם גבינת מסקרפונה, מנה טעימה וקלילה לסיום. שווה לבדוק, בעיקר העסקיות של הצהריים שוות לכל כיס.

תשכחו כל מה שהכרתם או ידעתם בנוגע למסעדות. אם תמונה אחת שווה אלף מילים - אז ביס אחד שווה אלף תמונות.