שגב ארט ביקורות וחוות דעת - עמוד 53

מושלם, טעים ביותר. נחזור בהקדם, כל הכבוד. כל מנה יותר מושקעת וטעימה מהשניה.

אני ובן זוגי ביקרנו במסעדה אתמול, ונהנינו מהאוירה, מהשירות וכמובן מהאוכל שהיה פשוט מעולה ומיוחד, וכאחת שמבקרת הרבה במסעדות גורמה, כבר מזמן לא נהניתי מהמנות כמו שנהניתי אצל "שגב". אני... הזמנתי למנה ראשונה בשר סרטנים צלויים שהיה טעים מאוד, בן זוגי גם אהב את המנה של שרימפס מוקפץ. למנה עיקרית הזמנתי פילה בס, שהיתה לדעתי מנה לא קטנה ומאוד טעימה. לקינוח לקחנו מנה משותפת של אגסים חמים אפויים. לסיכום, אני אחזור(-:

הגענו לחגוג יום הולדת. העיצוב די מרשים. השירות של המלצרים היה מקצועי, הם הסבירו בפירוט על המנות והיו נחמדים ויעילים מאוד. אבל יש בעיה והיא באוכל. האוכל היה באיכות טובה וטעים (אבל לא... בשמיים), הבעיה זה המנות הכל כך קטנות, שהם בגדר דוגמית של אוכל, ממש 2 ביסים למנה. והמחיר בשמיים. היה נחמד, אבל באמת לא שווה את הסכום הגבוה ששילמנו. אלה דברים שאפשר לשפר.

אבל המחיר פשוט פחד גבהים...מנות פלצניות, טעימות אך לא מצדיקות את המחיר ובטח לא 24 ש"ח בקבוק בירה. מה זה, שחיטה?

הגעתי למסעדה בעקבות המלצות חמות מחבר. השירות באמת ברמה גבוהה והעיצוב מרהיב. התפריט אמנם מציג שלל מנות מיוחדות. המנה הראשונה שאכלתי הייתה קרפצ'יו סלמון שהייתה מצוינת, אך המנה העיקרית,... סטייק אנטרקוט ברוטב 4 העונות: הוא היה בטעם של מנגל וגם לא היה עשוי במידת הצורך: ביקשתי MW וקיבלתי WD, ולאחר בקשתי להחליף לפחות עשוי, קיבלתי MR. הטעם של האנטרקוט היה מלוח, ללא טעם ועסיסיות כמו שציפיתי לקבל, או כמו שאני מקבל במסעדות אחרות. בנוסף לא הרגשתי בשום טעם של "רוטב 4 העונות". כמו כן מחית תפוחי האדמה והעדשים היה בטעם ובמרקם של בית תמחוי. אשמח לבקר שוב ולנסות מנות אחרות שאולי ישביעו את רצוני.

הכל היה מדהים. אוכל מעולה - הזמנו הרבה מנות וכולן היו מעולות, שירות מדהים, קינוחים הורסים, עיצוב יפיפה. המחיר הוגן בהחלט.

לאחר אין ספור נסיונות להזמין מקום לשגב המטרה הושגה! הגענו בשעה שבע וחצי בערב ביום שישי האחרון, זוגתי ד' ואנוכי. למעט המתנה קלה לצד הבר במסעדה חד משמעית זו הייתה אחת מהארוחות הכי משובחות... אם לא המשובחת ביותר שזכיתי לאכול בכל ימי חיי. מנת סרטנים כחולים וניוקי ציון 100, פילה בקר ברוטב קברנה שהיה נימוח כמו חמאה בפה פשוט מעדן (רציתי לרכוש מהבשר לביתי אך המלצר בדק וחזר בשלילה) מצד שני נתן לנו רוטב הביתה בכלל בלי שבקשנו (מתוק מצידם) ולקינוח אכלתי בייבי פבלובה. מ ע ד ן!!!

ממש לא מפליא שמסעדת שגב נבחרה לתגלית מסעדות השף של השנה! ובנוסף נבחרה לאחת מתוך אחת מעשר המסעדות הכי טובות בישראל! ביקרתי בשגב כבר מספר פעמים, כל מחמאה נכונה, כל מנה יצירתית וטעימה,... השירות מושלם. עלו והצליחו, מזל טוב, תמשיכו בדיוק כך!!!

אין לי הרבה מה לומר... פשוט מעולה, אחת המסעדות הטובות שאכלתי, מאוד מומלץ.רק חבל שהמסעדה לא מספיק גדולה, כי אף פעם לא נשאר לי מקום להגיע ביום שישי.

אנו משפחה עם ילדים שנוהגים לסעוד מידי פעם במסעדות מעניינות. אנו נוהגים לדרג את המסעדות ושגב קיבלה מקום ראשון אצלנו!!!האוכל מצויין, השרות מדהים ומפנק ובמיוחד הישיבה באוירה מענגת.זוהי... הפעם השנייה שאנו פוקדים את המקום ונהנים מכל רגע... רוצו. המחירים יקרים!! אנחנו לקחנו עיסקית.