שגב ארט ביקורות וחוות דעת - עמוד 59

נעים לשבת, הצלחות ענקיות ביחס למנות המוגשות. לפעמים כל המרבה גורע... ערבוב הטעמים וה"קישוטים" גרעו מאיכות האוכל. המחיר ביחס לתמורה - יקר מאוד. זו מסעדה שצריך לחשוב פעמיים אם לשוב אליה.

אין ספק שהמחיר לא כמחירי המסעדות בסביבה ובכלל. נכון, קצת יותר יקר אבל מה לעשות, דברים מושלמים עולים הרבה כסף. אני נרגש מהארוחה וכך גם לימור זוגתי, אין מילים לתאר...מנות ראשונות - סלט... קלאמרי מ ה מ ם !!!רוסט-ביף אגוזים עם ריזוטו מושלם ומדוייק.עיקריות: מוסר במיסו מיוחד שונה והכי טעים שאני זוכר. לימור בחרה באנטריקוט מיושן שהיה יותר נימוח מפילה, מושלם וטעים שפשוט אין מה להוסיף.באחרונות חלקנו במנה אחת:עוגת גבינה עם סירופ סיגליות וגלידת ערמונים מ ד ה י ם !!!מי יתן ויהיו לנו שפים כמו שגב, עלו והצליחו, אנחנו נחזור!!!

חוויה גסטרונומית!!! אוכל מעולה, אווירה נעימה. כל מנה הייתה טובה יותר מקודמתה, מנות הפתיחה מגוונות וטעימות, לחם הבית שהוגש פשוט מעמעם חושים, מנות עיקריות נפלאות, קינוחים סופניים, מחירים... ריאליים, שירות אדיב. בטוח שנחזור.

המסעדה מעט קטנה וצפופה לטעמי, חבל שדווקא קומת העישון נעימה ורומנטית יותר, מקומת הלא מעשנים אמה מה...העיצוב נפלא, האוכל מענג מאין כמוהו, פילה הבקר שהזמנתי היה מעדן מגן עדן, לעומתו פילה... היען שהזמין בן זוגי היה מעט סיבי. אך הוגש עם ריזוטו יוצא מגדר הרגיל.המנות הראשונות גרמו לי כמעט לבכות מאושר. סופלה השוקולד שהוגש בסוף הארוחה היה מוקפד ומענג, אפילו כדור גלידת השוקולד שלידו הייתה יותר כמו גוש שוקולד בלגי - לא עוד סתם גלידה.האוירה הייתה נהדרת, השירות נפלא. אני אמליץ לכל מי שאני מכירה לאכול שם, על אף המחירים היקרים.

אני בארץ 11 שנה ואני אוכל במסעדות גורמה באופן קבוע. זאת פשוט המסעדה הטובה בארץ!!!אין מילים, אוכל מעולה, הכל מוקפד עד לפרט הקטן ביותר. בקיצור, סעודה משובחת.

מסדה שונה ומעולה.מנה ראשונה חציל מדהים, הבשרים באיכות גבוהה, האווירה משכרת.

העיצוב הפשוט לכאורה (תפאורת רחוב) מצא חן בעיניינו. לפתיחה ע"ח הבית קיבלנו לחמים מצוינים וקוקטיל נחמד. למנות ראשונות הזמנו רוסטביף על ריזוטו (43) ובשר סרטנים (51). לעיקריות פילה בקר... (115) ופילה דג (110). המנות היו בסדר אבל לא wow. לקינוח ביבי פבלובה טעימה (35) ושתי כוסות יין רקאנטי שירז (32) ופלם קלסיקו (40). השרות מצויין אולם תימחור המנות גבוה מאוד ביחס לתמורה.

אין מילים כדי לתאר את החוויה הקולינרית, כל מנה 10. ההרגשה כאילו רק אתה במסעדה. לפעמים המנות הראשונות או השניות או האחרנות הם הטובות. כאן אין הבדל. 10 10 10 רק לא להתקלקל ולהעלות מחירים.... כי גם המחיר סביר למסעדה כזאת.

מושלם! אווירה, טעמים, מוסיקה, תפאורה, שירות, פינוק הכל ביחד יוצר מסעדה שחוויה לשבת בה. הכל כל כך מוקפד! מורגשת המחשבה שהושקעה בכל פרט ופרט.והכי חשוב... טעים! טעים! טעים!תהנו...

ובכן אתמול זה קרה: ארוחה לשישה סועדים, כניסה מרהיבה נוסטלגית מדהימה,ריהוט מושלם, אנשי צוות אדיבים ונעימים, מנת פתיחה לחם הבית טעים מאוד ומיוחד, מים קרים לכל סועד בטעם אניס ועוד... טעמים.מנות פתיחה מדהימות, מעוצבות, מדויקות, ערוכות לצלחות מתאימות ומיוחדות.מנה עיקרית מושלמת - פילה בקר.מנה אחרונה קסומה - גן עדן.סט הצלחות לארוחה מיוחד במינו.כל מנה מאופינת בצלחת הגשה משלה.הנאה מושלמת לפה, טעמים מדויקים ואנינים.התמונות המובאות באתר באמת אמיתיות.בקיצור, מומלץ מאוד מאוד.כן ועוד משהו: המראה שהכיפלה את המקום , גרמה לבסוף להרגיש שהמקום חמים, נעים, אינטימי.השף עובד כל העת מולך ללא הפסקה במסירות, בנחישות בדיקנות, ממש מושלם.אני חוזר לשם ובגדול.