אויאמה - OYAMAA ביקורות וחוות דעת - עמוד 15

השבוע הגענו כמה חברים חובבי אוכל אסיאתי למסעדת אויאמה, לנסות קצת אוכל מחוץ לתל אביב. לאחר ששמענו על המקום מס' פעמים. המלצרית היתה מקסימה והתנהגה באדיבות. כל אחד הזמין משהו אחר לאכול... והיה פשוט טעים. לא היה אחד שלא נהנה מהמנה שלו, האוכל הגיע בזמן והכל ביחד. נהנינו מאוד, אנו נגיע לבקרם שוב בקרוב. באמת, מומלץ מכל הלב.

אויאמה היא מסעדה ששווה כל שקל. ההשקעה באווירה, כל הכבוד, העיצוב שנראה בכל פרט קטן ובטח האיכות של המנות. אנחנו תושבי פתח תקווה וזה לנו הביקור הראשון במסעדה. "ביזבזנו" זמן בנסיעה לרחוק... (וגם דלק) וקיבלנו פחות. תמשיכו כך. הלקח שלמדנו - הדברים הטובים בחיים תמיד נמצאים קרוב אליך ואתה לא רואה.

ביקרנו באויאמה עם זוג חברים מחו"ל, ורצינו להודות על ערב מקסים שכלל אווירה נהדרת שירות חייכני ומקצועי, המנות שהזמנו הגיעו במהירות למרות שהמסעדה היתה מלאה עד אפס מקום, הסושי היה טרי וברמה... גבוהה ביחס לכל מקום שאכלנו בו בעבר, ובכלל היה כיף - קיבלנו מחמאות. מהחברים מחו"ל שהיו בישראל לפני 7 שנים - אויאמה היתה בשבילנו שגריר מצוין למה שקורה בענף המסעדות בישראל - כל הכבוד!

נכנסתי להזמין סושי. הסושי הכי עלוב שנתקלתי בו. חובבני, לא עשיר ומאווווד יקר.ממש ממש לא מומלץ. מסעדה שמתמחה במאכלים מהמזרח ולא יודעת לעשות סושי זה כנראה אומר משהו על המסעדה. בהצלחה... לכולם.

כמה עצוב... אני אוכל במסעדה הזו מהיום שהיא נפתחה ואף אחד לא הכיר אותה. אבל לצערי כמו כל מסעדה ישראלית שההצלחה עולה לראש והשירות והיחס יחד עם כל מה שהיה מיוחד במסעדה יורדים לריצפה. כמה... עצוב... ממליץ בחום לא להגיע!!!

הגענו בשעה 19:15. זוג עם תינוק בעגלה.המארחת - צעירה למדי, לא נתנה לנו להיכנס עם העגלה, לא ברור למה, התבקשנו להחזיק את התינוק על הידיים. במסעדה 4 שולחנות פעילים - היתר ריק. למה לא הלכנו?... טעות שלנו.כל המלצריות ללא יוצא מן הכלל מנוכרות. שירות - אינו התחום בו מתמחה המסעדה. זו היתה אחת הארוחות הגרועות ביותר שחווינו. הורים עם תינוקות/ ילדים קטנים, היינו פלח שוק לא מבוטל. במסעדה זו עוד לא הפנימו זאת.אנחנו לשם לא נחזור.

אני נוהגת ללכת לאכול באויאמה לעיתים קרובות, האוכל תמיד מעולה, האוירה תמיד נעימה ורואים שהמלצרים מאוד מקצועיים. אך עם זאת לפעמים קצת אפטיים ולא מחוייכים, למרות שבאחד מביקורי האחרונים... נתקלתי בבעיה עם המנה, פניתי לאחראי המשמרת שאם אינני טועה שמו היה לירון ועם יחס יפה ומחוייך שמח לעזור.. אשמח לשוב.

הייתי במסעדה זו מספר פעמים, אך לצערי מפעם לפעם המסעדה מתדרדרת.1.המסעדה לא מציעה תפריט לילדים כלל וגם כשרצינו להזמין גלידה, אמרו לנו רק במנה של פחזניות.2. הזמנו בקבוק יין שהוגש פתוח... מדובר ביין שעלותו 140 ש''ח.3. הזמנתי סלמון שהיה מלא בקשקשים כשאמרתי זאת למלצרית היא חזרה והסבירה שלא חייבים לאכול את העור...מלצריות לא אדיבות ועושות טובה שבכלל מדברות.פשוט חבל!!!אציין שכאשר המסעדה נפתחה הכל היה אחרת.

זאת הפעם האחרונה שרגלי דרכה במקום הזה.המלצריות לא יודעות מה הן מגישות בכלל, הזמנתי את השיפודי פרגית ונחרדתי לגלות שהם מלאות בדם (לא רציתי בשר נא), כשאמרתי למלצרית היא קראה לאחראי והוא... היה מגעיל ולא הסכים להחליף את המנה בטענה שככה היא מגיעה.עם שירות כזה מגעיל בחיים לא אמליץ על המקום הזה וכף רגלי לא תדרוך בו לעולם....נקודה.

הרגע חזרתי משם, מזמן רציתי לנסות וחבל שניסיתי.איפה האוכל הסיני ? סושי : קובינציות מאד קמצניותיקרה ואין על מה.לא אחזור.