אני שונא שמזלזלים באִינְטֶלִיגֶנְצְיָה שלי,אני רוצה לספר לכם על ערב שעבר עלי ועל חברי במסעדת " קנטינה" בת"א. הגענו למסעדה בכדי לסעוד ארוחת ערב של אמצע השבוע וחווינו את אחת הארוחות...
הנוראיות ביותר בהיסטוריה.נתחיל מהיין, לאחר שנבחר היין הגיע המלצרית החיננית והחלה בטקס היין הפלצני הידוע לכולכם, חברי (שיש להם מעט ניסיון ביין ) אמרו שהיין טעים מאוד, לאחר טעימה קצרה הבחנתי שהיין מקולקל, לא היה טעם להחליף אותו, זה היה מאוחר מידי.אני אוהב מלצריות יפות.למנה ראשונה הזמנתי קרפצ'ו בקר עם פרמז'אנו שעלה 50 שקלים, הקשר שהיה למנה זו בין בשר בקר משובח לבין המחיר היה מקרי לחלוטין, המנה הגיע על צלחת בקוטר של 20 ס"מ עם טעם של קייטרינג.והלחם, בואו לא נדבר על הלחם.אחד החברים שהזמין פוקצ'ה נתקל בקרטון 2 מ"מ שמזכיר טעם של פוק'צה, חבר אחר שילם 30 שקלים למנה של רוקט יבש ו-2 עגבניות חתוכות (חבילת רוקט טרי עולה 5 שקלים בשוק וקילו עגבניות עולה 4 ש"ח).המלצרית החיננית לא הפסיקה להטריד,"להביא לכם עכשיו את הראשונות","להביא לכם עכשיו את הסלט" וכו '...לא התייאשנו, הזמנו עיקריות. לריזוטו פירות ים שאני הזמנתי היא טעם של פופקורן, אתם יודעים, טעם של חמאה שרופה, בלי טעם של פירות ים, מאכזב, בטח למנה שעולה 77 שקלים, אבל לפחות קבלתי קצת ריזוטו.החברים הזמינו מרק מינסטרונה שמזכיר את סדרת מרקי האינסטנט של אחת החברות, עם רסק עגבניות ובטח לא מצדיק 40 שקלים (מרק אינסטנט עולה 7 שקלים בסופר).המלצרית חייכה והציעה קינוח.לא יכולנו לסרב, באמת, אם יש משהו ש"קנטינה" נחנה בו זה שפע המלצריות היפות, חבל שלא כך ברמת האוכל שהם מגישים. אין מה להרחיב על הקינוח, למרות שקרם הפנקוטה היה מעולה. סיכום, חשבון ולאוברדרפט שלי. הנזק הכלכלי והקיבה שלי הגיעו לשתי מסקנות, ל"קנטינה" אני לא חוזר, למרות שהמקום הוכתר זמנית כאכסניית הברנז'ה התל אביבית ואם אתה קיים, אתה צריך להיות שם.לקוח שיודע שהוא מבין...
