אוכל מאכזב בצורה בלתי רגילה. אנחנו אוהבי סטקים, מבינים בבשר טוב, ולכן אמרנו "נו טוב... המחירים בשמיים אבל עבור סטייק טוב צריך לשלם". התוצאות: סטייקים מהרגילים שאכלנו, לא שווה את המחיר... המטורף, שעולה מעבר למחירים של מסעדות הסטקים הכי יקרות בארץ. אם אתם מעיזים לקחת 140 ש"ח לסטייק (350 גרם אנטריקוט), לפחות שזה יהיה הסטייק הכי טוב שנאכל החיינו. לא היה הכי טוב, אבל כן היה הכי יקר. יצאנו עם 360 ש"ח (כולל הטיפ) לארוחה של 2 שתייה (קולה וסיידר), 2 סטייקים וקינוח 1. לא יאומן וכ"כ סתמי. הדבר היחיד הטוב שהיה- השירות. לפני שנסענו קראנו ביקורות שליליות, אבל בכל זאת הלכנו. למדנו לקח- אם יש ביקורות שליליות כנראה יש סיבה. אם בן אדם בא וכותב כנראה הוא באמת התאכזב, ואם יש כ"כ הרבה ביקורות רעות,כנראה יש סיבה טובה.
הבשר טעים אך בהחלט לא שווה את הסכום האסטרונומי הנדרש. מחירי מסעדת גורמה במסעדה הממוקמת בתחנת דלק ולא מנסה לשדר משהו אחר. הינו זוג שאכל מנה ראשונה שתי עקריות וקינוח + בק' יין ונפרד מ 700... ש"ח (לא כולל טיפ). בקיצור - מוערכת יתר על המידה.
הגעתי למסעדה בפעם השניה, הפעם עם אשתי. שנינו הגענו עם חשק להזמין המבורגרים אבל אחרי שהמלצרית שבה וחזרה על הטיעון כי ההמבורגרים מאד שומניים החלטתי ללכת על שיפודי פילה שהיו טובים אבל זה... לא היה מה שרציתי( וגם עלו כפול מההמבורגר). אשתי נשראה עם ההחלטתה ובאמת כשהמנה הגיעה היא לא היתה כפי שהמלצרית תיארה.מכאן ולאורך כל הדרך ניסתה המלצרית לדחוף ולמכור כל מה שלא רצינו וזה נהפך לבלתי נסבל ( "מה?! אתם לא רוצים מנה ראשונה? לא תרצו תוספת להמבורגרים? לא תרצו קינוח לסיום?""). הייתי מצפה ממסעדה שמתיימרת להיות איכותית ויוקרתית לחנך את המלצריות לנסות למכור פחות ללקוחות שמגיעים ולהיות יותר קשובות לרצונות והצרכים שלהם במיוחד לנוכח המחירים המאד גבוהים שלכם ולנוכח העובדה שהמלצריות גם ככה ירוויחו מהחשבון בסוף את ה 10%-15% שלה כטיפ. לתשומת לבכם - לא ממש נהנו מיחס זה ולא בטוח בכלל שנרצה לחזור שוב.
המחירים מופקעים, הבשר לא משהו ובטח שלא מצדיק את המחיר (המבורגר הוגדר כבינוני ומנת הטי-בון הוחזרה אחר כבוד לאור טעמה המוזר). יש כ"כ הרבה מקומות מעולים לאכול בהם באיזור אז אפשר ורצוי... לוותר על החוויה.
היינו בדוריס ביום שישי הזמנו אני ובן זוגי סינטה טלה. הסינטה הייתה מעט מסטיקית וקצת לא עשויה במידה הנכונה בשבילנו. כאשר אכלנו בערך כל אחד 3/4 מהמנה ביקשנו צריבה נוספת של הסינטה ואחרי 5... דקות ניגש אלינו ככל הנראה מנהל המשמרת ומסר לנו שהמנות שלנו נפלו על הריצפה. הוא שאל אם אנחנו רוצים מנה חדשה ואנחנו אמרנו שלא מכיוון שדי שבענו. אחרי הארוחה הופתענו לגלות שיש קינוח על שולחננו שכלל לא הזמנו וכלל לא רצינו. אם היינו רוצים קינוח היינו מזמינים. ההפתעה הגמורה היתה בחשבון. הקינוח היה על חשבון הבית, אבל לא ניתנה שום הנחה על על הסטייק שנפל. אני מזכירה שמנה עולה 140 ש"ח על בערך 200 גר'. אז כל גרם חשוב. ובטח 1/4 סטייק וביחד 1/2.יצאנו מאוד מאוכזבים מהחוסר רגישות, כמובן שלא אמרנו כלום אבל כאן הבמה. השירות היה נעים ומפנק.אבל לפעמים גם העניין בכיס הוא חלק מההנאה, ולא לצאת מרומים.
הגענו ל"דוריס קצבים" בראש פינה בפעם הראשונה לאחר שביקרנו במסעדה בתל אביב. השירות היה מעולה, מקצועי ומפנק! המנות היו מעולות. שאלו אותנו 6 פעמים לשביעות רצוננו, ולמרות הלחץ שהיה במקום.... קיבלנו שירות אישי הגענו בשביל האוכל ונשארנו בגלל השירות- כל הכבוד! בהחלט נחזור לאכול בעתיד...
דוריס קצבים בראש פינה- אכזבה עמוקה ויקרה. חבל על הכסף חבל על הזמן וחבל בעיקר על עוגמת הנפש. במסעדה כל כך יקרה תודעת השרות היתה צריכה להיות גולת הכותרת אך ההפך הוא הנכון . מסתבר שזו חוות... הדעת של רוב הסועדים ,אילו הכנתי שיעורי בית מראש הייתי חוסך בעיקר את עוגמת הנפש וגם 1000 ש"ח. פרייארים לא מתים , פרייארים מתחלפים , ועל זה בעלי המסעדה בונים. השתן עלה לבעלי המסעדה לראש,וגורם להם לזלזל בלקוחות להגיש בשר לא ראוי ובמחירים אסרונומים. הם לא אשמים ,אלא אנו הצרכנים שלא מחרימים מסעדות כאלה שמשתינות עלינו ובנוסף שודדות אותנו. הבשר באיכות סבירה מינוס, בשר באיכות של כל סטקיה פושטית ,המסעדה מעוצבת בצורה סתמית וממוקמת בתחנת דלק. הגענו למסעדה בראש פינה ביום שישי בערב ביקשנו להזמין מספר סטקים ובניהם 2 פורטר האוס במשקל 750 גר' אך המלצר טען שחסר להם ושיכנע אותנו להזמין את הפורטר האוס בשקל 950 גר' - (מחוות דעת של יתר הגולשים מסתבר שזו שיטה נהוגה במסעדה) ,מחיר הסטייק כ -260 ש"ח, (הסטקים כאן תמיד כוללים עצם רצינית שמהווה בערך שליש ממשקל הסטק), אחד הסטייקים היה סביר אך השני לא היה ראוי למאכל, תוכו היה חי לחלוטין, הסטייק טייל בין השולחן למטבח הלוך ושוב ארבע חמש פעמים והפך לסוליה בילתי ראויה למאכל אדם, כמובן שהאחראי לא הסכים להחליף לנו את הסטייק . השארנו בכעס וזעם את הסטייק על שולחן ( 260 ש"ח) שילמנו כ-1000 ש"ח והתעופפנו לנו מהמקום . בדיעבד אני מתחרט ששילמתי על הסטק שלא היה ראוי לאכילה ונשאר מיותם על השולחן,הייתי צריך להתעקש שאני משלם רק על אוכל שראוי לאכילה, אבל כל כך נעלבתי מהייחס שלא ציפיתי לקבל ממסעדה כזו שפשוט רציתי לעוף ממנה כמה שיותר מהר. ממנת פלאפל הייתי נהנה יותר מהארוחה במסעדה. לעולם כף רגלנו לא תדרוך במסעדה זו יותר, אך לפחות אני מקווה שאתם הגולשים לא תחזרו על הטעות שלנו. אך כנראה שהכלבים נובחים אך השיירה עוברת והבעלים צוחקים עלינו הישראלים הפראיירים כל הדרך אל הבנק שלום ולא להתראות לך מסעדה, ובתקווה שאני הפראייר האחרון.
במסגרת חופשה בצפון החלטנו לפנק את עצמינו בדוריס קצבים. הבעיה שזה לא היה פינוק. חלק מהתפריט לא היה. לא מדובר בדברים חריגים אלא בבשר שיש בכל מסעדה.מסעדה שהיא גם קצביה לא יכולה להגיע... לחוסרים כה גדולים בתפריט. המחיר גבוה מאד ולא מצדיק את התמורה. בקיצור לא מומלץ.
בשר עשוי בצורה חובבנית ומאכזב , המנות קטנות, שירות על הפנים ולא איכפת להם על התלונות, המסעדה לא נקיה (תולעת בכוס השתיה), יקר להחריד. לא נחזור!
הזמנו מקום לתשע, התקשרו לאחר בעוד חצי שעה ולמרות שהגענו בזמן הושיבו אותנו ב- 10: 15 (שעה ורבע של איחור) , ללא התנצלות, ללא מתן בקשיש כדי לנסות לפייס אותנו. כבר התחילו ברגל שמאל.האוכל... היה סביר ולא מצדיק את המחירים המופרזים. השירות היה מאוד מתנשא ומבלי להבין הרבה. למשל אחד מיושבי השולחן התלונן שקיבל את הבירה הלא נכונה, והם פשוט התווכחו ולא היו מוכנים להחליף.שירות קטנוני, לא מקצועי וישראלי בחוצפתו באופן שלא ניתן לסבול!