צפרה - ZEPRA ביקורות וחוות דעת - עמוד 22

סעדנו 7 את יום הולדתה של ביתי. קיבלנו מנות ראשונות מעוצבות להפליא אך גם קטנות להפליא. המנות העקריות היו הרבה יותר מוצלחות. המלצר שמזג את היין לכוסי שפך מנה נכבדת (ויקרה להחריד) על... השולחן ולא טרח אפילו להתנצל שלא נאמר לנקות את השלולית... השירות היה - מהיר מאד מהיר עד כדי תחושת לחץ מעצבנת. כדי למקם עגלת תינוק נאלצנו לפרק מושב מהרצפה, זאת על אף שבהזמנה ביקשנו שולחן שיאפשר הצבת עגלה בסמוך. בשורה תחתונה - בסדר, לא יותר ו...יקר מאד.

האוכל - יוצא מהכלל - כל מילה מיותרת. האוכל הכי טוב שכסף יכול לקנות. בנוגע לאווירה - דיי לחוצה - האוכל מגיע ממש מהר אחד אחרי השני בלי סדר והאווירה קצת לחוצה - סוג של "טראנס של אוכל" -... אבל הטעם מפצה על זה , ובגדול. השירות בסדר גמור. לסיכום - תלכו תלכו תלכו - לא כל יום נהנים מאוכל כזה מצויין. (הקינוח "שוקולד נוזלי" פשוט מדהים ! )

צילום מומחה באסותה הביא אותנו לצפרה. מסעדה יפה, גדולה ונעימה מהסוג שלא תפגשו בארץ. עוד משהוא מעניין הבעלים/שף הוא הבעלים של מוזס, זוזוברה וצ'ימיצ'אנגה לשעבר-מעניין? אוכל, קוקטלים... מעולים, מגרים עם טעם של עוד. סאשימי ילו-טייל עם רוטב מדליק והמון שערות שונות של איזה 10 סוגים של נענע וריחן עם זילופי שמן שומשום לבן שיש לו טעם של חלבה- אכלנו שלוש מנות. שרימפס עם פלפלים ירוקים מלאי טעם, שום ופלפל שחור שחררו עזות טעמים וקלילות של ווק רותח-מנה מצויינת. אולי יותר מהכול ההפתעה היגיע בדמות דג מאודה עם צילי ופולי סויה תוססים. שלמות, שקיפות ובריאות בצלחת טעימה-חוסל עם צלחת אורז דביק שמוכר לי מתיאלנד. בקיצור יחד עם ג'ינגר דאקיר ובירה הודית מעולה בבקבוק של 750 מ"ל. פירקנו 400 שקל הכי מוצדקים השנה הזאת. נחזור ונמליץ-פנינה אמיתית.

היינו בערב שישי אני ובן זוגי נהנינו מכל רגע. האוכל מצויין ויש מבחר גם למי שאוכל רק כשר. השירות מדהים- המלצרים זמינים תמיד. משקה בשם קוקונט פאפואה מומלץ שזה ברד אגוזי קוקוס עם קני סוכר... (ללא אלכוהול). בקינוחים הקרם בורלה מומלץ מאוד, והקדאיף לא משהו בכלל התאכזבנו ממנו והחליפו בלי בעיה. האוכל הקונספט והאוירה מהנים מאוד. ברור לנו שנחזור אחרי ערב חווייתי שכזה.

מי שמכיר את קונפורטי יודע למה לצפות בייחוד אחרי שמכר את צ'ימיצ'אנגה ונשאר עם זוזוברה ומוזס ה"עיסקיים". מקום בליגה אחרת, (מה זה הבדיחה של רושפלד המקום לא האוכל) יש לאונג', חדר פרטי, בר... ואולם אם מטבח אסייאתי מצוחצח.תפריט ענק של אוכל ומשקאות שמחייב מלצר להסביר או להזמין עבורך. ניתנה יד חופשית אחרי הוראה מפורשת לותר על חזיר אבל לא על פירות ים.האוכל להיט- דג בפולי סויה תוססים מדהים וכל הסאשימי המשוגעים היו משובחים כמו ב"נובו" ביום טוב. שתינו בקבוק סקה מעולה שבמעולים ובמחיר זול! קוקטליים אקזוטיים וקינוחים מצויינים.כן, נהנו!

פצצות של מקום וגם מדברים רוסית. לא התעסקנו בתפריט-הצות הזמין לנו והיה טעים נורא. לא יקר ומקום נורא יפה ושמח. באמת סבבה.

חויה.מקום הכי מעוצב בישראל אבל באופן מדהים ונעים ותחברו לו אוכל מגניב וטעים שאפשר לטעום גם בבר או באחד משתי הלאונצים הפזורים וקיבלתם בינגו במחיר נוח. אני חייב לציין שקצת מטעים כל... התגובות הנבובות שמשווים לזוזוברה. כן אותו בעלים אבי קונפורטי, כן מטבחים של המזרח הרחוק אבל זה כל הדימיון. זוזוברה סבבה של מקום אבל צפרה מדהימה.

אוכל מאכזב!!! היינו 7 אנשים ואף אחד מאיתנו לא נהנה מהמנות שהזמין. ולשלא נדבר על המחיר של כל מנה ומנה... אנחנו לא ננסה בשנית...

קודם כל אומר שרצינו לבוא הרבה זמן ולא השגנו מקום ואחר כך קראנו ביקורות שונות. אז ככה, המקום מרהיב אבל ממש נעים ולא מנקר עיניים. האוכל טעים מאוד, מוקפד וקל! אחרי ארוחה מלאה כולל... קינוחים ותה הודי הרשנו מצויין-מה שקשה לי לומר על רוב או כל המקומות בהם אני אוהב לאכול. התפריט מורכב וכיף להסתמך על המלצר הגואל שבחר איתנו 3-4 מנות קטנות וחזר לשאול מה קורה הלאה. היה טעים וכיף והמחיר סבבה. שימשיכו כך.

לא משהו בכלל המנות הראשונות היו בסדר . היזמנו סלט בודהה היה בסדר עם המנות העיקריות הזמנו שוב את אוטו הסלט הפעם הוא הגיע לא טוב בכלל