צפרה - ZEPRA ביקורות וחוות דעת - עמוד 23

פצצה של מקום עם אנרגיות, מתוקתק ומדויק. תפריט ענק ומבלבל למי שלא מכיר את הג'אנר ולמי שאינו שואל- אנחנו אוכלים הכול והלכנו לפי המלצות הצוות כשהלהיטים הזכורים היו ביג איי טונה פיצה, דג... מאודה בצ'ילי ובו לאק לוק של פילה בקר. הקוקטלים היו מצויינים והיה שמח. אחלה מקום!

הפתעה לטובה בביקור שני בצפרה שבו התעקשו בני הזוג השני להזמין עבור כולנו: קוקטיילים מדהימים, סשימי קטלני, סלט מנגו ירוק ממכר ומנת פילה בקר וייטנאמית בשם בו לוק לאק שלא משאירה אדם נורמלי... אדיש ( הוזמנן סיבוב נוסף ). קינוחים טובים וקלים יותר מבצ'ימיצ'אנגה . סליחה על דיווח קודם וממליץ לכם לא ללכת אלא לרוץ ולהינות מצפרה.

אוכל נהדר אבל חובה ממש חובה להיות מעורבים בתפריט והכי טוב ללכת עם המלצות המלצרים כדי לקבל את כל החויה. אם לא לא קיבלתם את כל החוויה ומניסיון בפעם הראשונה הזמנו כמו במסעדה מערבית ולא... נחשפנו לכל מחלקות התפריט ולא הבנו על מה הרעש. עכשיו אנו מבינים. נחזור? ברור!!!

לקחתי את זוגתי לא. ערב יום ראשון (ביקור ראשון במסעדה). במבט ראשון המדעדה נראית טוב, מעוצבת יפה. קיבלנו שולחננו והתישבנו - מסתבר שבמסעדה השולחנות ממש קרובים אחד לשני ברמה כזו ששומעים את... רעש הלעיסה אחד של השולחן ליד - נכון הוזהרנו מראש!!! לאחר שהמלצרית עמדה בצידו הנגדי של שולחן - ומן הסתם לא ממש שמעתי מה שאמרה - האוכל הוזמן. אין מה להגיד - מנות יפות, מוגשות יפה, טעימות - אך לא מעבר לזה. אקצין ואומר שבשורה התחתונה - אם הכיסאות היו קצת יותר גבוהים הרי שיש דימיון למסעדת זוזוברה בהרצליה

היינו ארבעה ביום שישי בערב (פעם שניה) ונהננו מאוד. הקוקטיילים מצויינים, מנות ראשונות: פופקורן שרימפס נפלא - הברקה קולינרית ועיצובית, גיוזה סטנדרטית אך באיכות טובה וסלט בודהה מרענן, טרי... ומצויין. מנות עיקריות: חלקן מצוינות וחלקן סטנדרטיות, אם כי עשויות טוב. המחירים די גבוהים אך התמורה לכסף הולמת. הדבר המעצבן היחידי הוא גביה נוספת של 8 ש"ח על אורז במנת הסינטה עם החצילים שעולה כ-85 ש"ח אם איני טועה. קטנוני ומקומם בטח מאחר והמנה מתומחרת מאוד גבוה! מנות אחרונות מצוינות. השרות יעיל וקשוב והעיצוב מרהיב.

אכלנו בצפרה בצהריים. כנראה שהתפריט שונה מתפריט הערב, כי אין שום קשר בין מה שראינו שם למה שאנשים כאן כותבים בביקורות. האוכל היה סתמי למדי. לא מתקרב לרמה של זוזוברה למשל. מנות אסיאתיות... ברמה בינונית מינוס. סלט בודהה שהומלץ היה לא יותר מסביר, מנת האורז - חביבה והאטריות גם הן סתמיות. המנה היחידה שהיתה טובה באמת היתה הקינוח: קרם ברולה סמיפרדו. העיצוב אכן יפה, אבל לא בשביל זה מגיעים למסעדה. לאור הביקורות המצוינות פה ננסה את מזלנו שוב בערב, בתקווה שיהיה טוב יותר.

היינו השבוע 4 סועדים, האמת שהאוכל בינוי והמחיר יקר יחסית...אחרי צ'יצמצינגה ז"ל, זוזוברה, מוזס וטוני וספה המדהימה-ציפינו מקונפורטי להרבה הרבה יותר.

היינו שתיים והזמנו עיסקיות. ראשונות- חצילים: קטן מאוד אך טעים ומרענן; כנפיים בצ'ילי ואננס: קטן, רגיל ופרט לאננס מלמעלה אין לו ממש קשר למנה עצמה. עיקריות-פרגיות פאנג'בי: מנה מעולה; סארי... קארי: סביר בהחלט אך לא שוס. לסיכום: רמה טובה לגבי כלל האוכל עם הברקות. עיצוב: חלל נקי ומעוצב, מאוד מוקפד. כיף לשבת. חבל: לא מזכים על חנייה בחניון הבניין, לא מקצועי בכלל. לא מעט אגב: 20 ש"ח לשעתיים בצהריים. הערות אחרונות: הפוך טוב מאוד, שרות מצויין.

האוכל משדר בריאות ורעננות עם איכות קולינארית של שף מחונן- סאשימי ילו-טייל עם סלק, ג'ינג'ר ושמן שומשום בתולי היה יפה יותר מהדייט שלי, פופ-קורן שרימפס הייתה מנה של עוד ועוד הדג בסויה... וצ'ילי תוסס היה הדבר הכי נקי, טעים ובריא שהכנסתי לפה כבר הרבה זמן והקוקטיילים, או הקוקטיילים... בקיצור-שיחוק!

עזבו שטויות כל מה שקונפורטי נוגע בו זה גן עדן!!! השילוב המנצח בין שף ממדרגה ראשונה עם צוות מסעדה מקצועי - במיוחד מלצר עם שם משפחה איטלקי משהו- לבקש רק אותו. מקצוענות לשמה ועוד באריזה... צעירה ויפה. כיף של ערב.