אמש הועלתה הצעה לנסות מסעדה חדשה. בקצת היסוס נעננו והגענו למקום.
כבר בכניסה הציפה אותנו האוירה המקסימה של המקום: עיצוב עדין (אך יוקרתי...), תאורה מלטפת וחיוך לבבי של המלצרית אשר קיבלה...
את פנינו. לאחר שהתישבנו וסיימנו להתפעל מהמקום, קיבלנו את התפריט: מצומצם, מתומצת ומכיל רק את כל הדברים הטובים.
הזמנו מנות ראשונות, אשר הגיעו והיו מצויינות!!!! חובה לטעום את מרק הבצל, אשר ה"טעם המוזר" שבו הוא נטו ציר בקר איכותי שלא מוצאים בשום מקום!!!!.
עברנו לעיקריות: הוזמנו לשולחן שלל נתחי הבשר - סינטה, אנטריקוט ופילה בקר שעליו אתעכב ואומר כי הוא המומלץ מכולם! מעדן!!! אין מילה אחרת אשר תתאר את טעמו ומרקמו!!!
כל מנת בשר הגיעה עם רטבים מעולים ותוספת אשר כל אחת ואחת היתה מעולה בפני עצמה.
גם מהמנות האחרונות אי אפשר להתעלם: בן זוגי לא הפסיק להתענג על "העוגה של שחר" ושאר השולחן התלהב מהתותים בקצפת (כמה פשוט ככה טעים!!!).
לסיכום - נדיר! הרבה זמן לא נהנו ככה!!!!
ביחס למסעדה חדשה (בסה"כ 3 חודשים) הכל היה מושלם!!!
דבר אחד אשר מאוד הפריע וחשוב לציין שאולי בעלי המקום ייקחו לתשומת ליבם והבאים אחרינו לא יתמרמרו כמונו - קרפצ'ו (אשר לא נאכל ללא לחם) מכריח אותך לשלם בנוסף על לחם, דבר אשר יוצר מחיר יקר מאוד למנה ראשונה.....
אז זהו, חבל שאי אפשר להעביר טעמים באינטרנט, אבל אם תלכו, מבטיחה שתהנו. מאוד!!!.
אנחנו בטוח נחזור (-:
