מוכן לבקר שוב-וממליץ לחברי.טפרית לא גדול-אבל מעניין-האוכל מצויין-השף סוייסה-מיוחד במינו-נותן את הרושם שהוא אוהב את מה שהוא עושה-ומתעניין בכל אחד.
לאחר המלצות רבות וחמות הגעתי לטרין. השף פינק את בן זוגי בטרין כבד ולאחר מיכן באנטריקוט, היה מדהים!!! אני הזמנתי פרות ים, שהיו מעדן. היחס אישי, בהחלט נשוב לטרין!!
אכלנו בצהריים ארוחה עסקית. 3 מנות טובות מאד. מנה ראשונה טרין סלמון מעושן - מצויינת. עיקרית: אני - פילה דג מוסר בציפוי פריך ורוטב שמן זית עם עשבי תיבול. הוא - סטייק אנטרקוט 300... גר' קינוח: אני - סורבה קיוי. הוא - פרפה חלבה. היה טעים מאד והמחיר (לא כולל שתיה) היה 150 ש"ח. המלצרית נעימה מאד ומתייחסת לכל הערה או בקשה. נחזור ל'טרין' בשמחה.
הגענו לכאן, בלי לדעת על המקום,בגלל מבצע של אחת מחברות האשראי. מה שכן ידענו- על סמך פרסום המבצע, הוא שלשיף יש אומץ ומעוף. ולא התאכזבנו. טרין כבד בריבת עגבניות מעולה. מנת השרימפס ברוטב... חבושים ויין היתה חידוש מרענן וייחודי בהשוואה לרטבים הסטנדרטיים. וסורבה בננות היתה עוד חוליה של חדשנות. שווה לנסוע עד ליבנה!
חברנו הזמינו אותנו לארוחת יום הולדת זוגית מפנקת במסעדת טרין, אשר היתה כולה חוויה גסטרונומית, השף היה מקסים ודאג להסביר את המנות המיוחדות אשר אותן הוא מכין (הוא גם הבעלים של... המסעדה)האווירה במסעדה היתה מאוד מפנקת, האוכל מדהים והמפתיע ביותר הינו שהמסעדה אינה יקרה יחסית למסעדות מסוגה בארץ. לסיכום: מומלץ ביותר! כדאי להגיע רעבים ולא לפספס את הקינוחים המשגעים.....
מעולה