שגב אקספרס ביקורות וחוות דעת - עמוד 60

המסעדה המאכזבת בתל אביב בזיון ממליץ לא לההתקרב הזמנו אתמול בערב שולחן ל 10 כולל לשעה 9 בערב נאלצנו להמתין עד 10:10 כדי לקבל שולחן לאחר מכן נאלצנו להמתין עוד חצי שעה עד שהביאו את... היין ואת המנות הראשונות. לכל אורך הארוחה השירות היה חובבני ומזעזע וכשהגיע החשבון למרות ההתנצלויות חויבנו במחיר מלא כי לאחמ"ש לא היתה סמכות.

הגעתי עם בן זוגי למסעדה בשעות הצהריים. לאחר המתנה קצרה נכנסנו ושם הופננו לשבת בספסלים- ספסלי רחוב באמצע המסעדה שיוצרים מסדרון צפוף ולא נעים, כשכל הממתינים יושבים/עומדים שם ומריירים על... האוכל. לאחר שישבנו לשולחן, הרגשנו יותר בנוח ויכולנו להתרשם מהעיצוב. עם זאת המים בטעמים נוראיים, הוגש רק תפריט עסקי ובו היצע דל ביותר של מנות ראשונות. הזמנו סלט קיסר ומאפה הבית שהובטח כנהדר בתוספת מטבלים וכו'. הסלט היה בינוני ומטה והמאפה היה 2 חתיכות קטנות ולא נהדרות, המטבלים היו שמן וחמאה. לזה לא קוראים מטבלים..... מנה עיקרית הזמנו שרימפס וארטישוק ופרגיות בטריאקי. מנת השרימפס היתה קרה, מאכזבת, פלצנית ולא טעימה. הפרגיות היו בסדר, רק בסדר. על הקינוח ויתרנו... לסיכום, הרבה פוזה מעט סיבות לכך - חובה להחמיץ!

מקום חביב אך סתמי למדי. לגבי הפן העיצובי שכולם דיברו עליו (ובגללו הלכתי..). העיצוב מעניין אבל המעצב בניסיונותיו ליצור משהו יוצא דופן (דמוי רחוב פריזאי) קצת שכח שהעין אוהבת אחידות... והרמוניה. לרחובות אמיתיים יש קסם שקשה מאוד להעתיק (בין השאר בגלל גווני השמים, תאורת הרחוב, והבלגן המאורגן), ופה המעצב כשל ונוצר פשוט משהו שעטנזי ולא מגובש. לגבי האוכל מרק חצילים מצוין, סלטים טובים ומעניינים, הפרגיות הסגולות גרועות, פסטות לא רעות, ועל הקינוחים אפשר לוותר. בקיצור יש באזור מקומים טובים יותר לאכול בהם ומעוצבים יותר לשבת בהם (העיצוב בסושי סמבה לדוגמא). נ.ב תזהרו לא לשתות את המים בטעמים - יש להם טעם לוואי נוראי.

בדרך כלל הביקורות על המסעדות הכי טובות מתחלקות לשניים: מעולה או גרוע. הגענו לאכול ארוחה עסקית באמצע השבוע. זו היתה אחת מהחוויות הקולינריות המדהימות שאכלתי בתקופה האחרונה! מעבר למקום... היפהפה, השירות המקצועי והאדיב - האוכל היה מעולה אך יותר מזה: מעניין, חוויתי ומלא בטקסטורות וטעמים -בייחוד המנות הראשונות! למנה ראשונה הזמנו את הדים סאם ואת הסלט האסייאתי (אחת המנות המקוריות שאכלתי בתקופה האחרונה!), לעיקרית שרימפס וארטישוק, וכבדים ושקדים (הכבדים היו מעט עשויים מדי אבל המנה מעולה) ולמנה אחרונה הזמנו את עוגת תפוחי העץ שהיתה מושלמת לסגירת הארוחה. יש לציין שאת כל המנות הזמנו בהמלצת המלצר שהיה פשוט מקסים. הבטחנו לעצמנו שנחזור שוב - נקווה שהפעם הבאה תצליח לשחזר ולו במעט את העונג הצרוף של הארוחה הזו. כל הכבוד!

מסעדה מעולה!! החל באוכל המצויין כל המנות שהזמנו היו מדהימות!! ועד השירות שהיה מצויין!! העיצוב של המסעדה מעניין וחדשני שלא ראיתי באף מסעדה בארץ.... העיצוב בשירותים גם נעים ומפתיע...... ומחירים שווים לכל נפש בקטגוריה של מסעדה זו! בכלליות מי שלא הולך מפסיד בגדול!!!!!

ממש הרגשה מוזרה ! ביקרתי שם לפני מספר חודשים והכל היה מעולה ת האוכל והשירות ברמה ראשונהת לא זוכר את השם אבל בחורה עם שער שחור פינקה אותנו ביחס ושירות של מחלקה ראשונה ואמרנו שנחזור לארץ... חייבית לאכול שוב במקום, ואכן חזרנו ואני חייב להגיד ממש אכזבה ת האוכל היה סביר מינוס השירות ממש רע ומתנשא ת והכי חשוב הקינוחים היו ממש אבל ממש רעים ת ששאלי לפשר העניין נאמר לי בכנות מפתיעה שהשף תומר כבר לא עובד במקום ורמה של הקינוחים ירדה נותרתי ההמום ומאוכזב ללא ספק אנחנו לא נחזור לשם וחבל הערה לצוות : למה שלא תחפשו קונדיטור חדש שהייה טוב כמו הקודם ת חבל שזה הסיין של שגב אקס

אתמול חגגנו אני ובעלי יום נישואים,לאחר כמעט כשבוע וחצי שאני מנסה לקבוע מקום למסעדה וכמעט מתייאשת, הצלחתי לקבוע מקום- פשוט אליפות!!!!!!! שאין דברים כאלה..... האוכל טעים להפליא, האווירה... הנעימה, המסעדה המדהימה, השרות אדיב מאוד מאוד (מלצרית לורן) פשוט נהנו מכל רגע, היה שווה את ההמתנה- מומלץ בחום.......... לא לחשוב פעמיים רק הערה קטנה-הצלחות כבדות וגדולות מאודדד.

הייתי לפני שבועיים.המנות מדהימות וטעימות,העיצוב מושלם ומיוחד.מומלץ בכל פה.נשוב בהקדם.

למר שגב היקר היום ה - 29.7.08 ניסיתי להזמין מקום למחר ה - 30.7.08 לדאבוני הגדול החל מהשעה 12.15 ועד לשעה 12.35 נשארתי על הקו עם הודעה מעצבנת למארחת להקיש 1 למנהל להקיש 3 ואף אחד לא... עונה. לדעתי זה באמת גובל בחוסר נימוס ושירות. לבסוף החלטתי לפנות למסעדה אחרת עם שרות יותר טוב לידיעתכם

הייתי מלא פעמים במסעדה כי אוכל מעולה ומוגש מהמם, אבל המלצרים על הפנים, איטיים, שחכנים ולא נראה כי המנהלים מתרגשים מזה- חבל, אבל אני אמשיך לבוא כי טעים