המבורג - Hamburg ביקורות וחוות דעת - עמוד 9

מקום מעולה. אוכל נחמד וטעים מאוד. הברמנית והברמן מפנקים... תענוג לשבת ותענוג להגיע למקום כל פעם מחדש. המלצה שלנו, שבו על הבר, יחס מפנק ואישי. ובכלל... מוזיקה טובה! אין ספק שנגיע לשם... עוד הרבה.

לא לבוא עם צפיות גבוהות, מדובר במסעדת המבורגרים, לא מעבר לזה, ובתור שכזאת היא טובהההמבורג (לא ההמבורגר) היה טוב לטעמי , עשוי בדיוק כפי שביקשתיהצ'יפס תעשייתי והסלט ירקות טוב אם כי אישית... אני אוהב אותו עם פחות רוטבהחציל בטחינה - מצוייןאם באים בשביל ההמבורגר - ממולץאם באים לערב אינטימי - בספק

חייבת להגיד שממש התאכזבתי!!!שירות כזה לא ראיתי המון זמן...האוכל סביר מינוס מינוס - המבורגר ממש לא משהו וחבל... כי זה אמור להיות השם של המקום לא?!פירות ים - אני אפילו לא אתחיל לפרט מה לא... היה בסדר... עדיף שתתרכזו בהכנת המבורגרים ותעשו את זה לפחות כמו שצריך... אההה... וטיפ קטן - חיוך עוזר לפעמים...

אוקי,אולי לפעמים השירות על הפנים,ואולי הלייט ניט שלהם לא כל כך משתלם כמו שהם אומרים למרות שהוא זול יחסית למקום שממול,ואולי ההמבורגר מגיע רק עם חסה(לקטנוניים שביננו).אבל לפי דעתי יש להם... את אחד ההמבורגרים הטובים בארץ בהשוואה לשמות גדולים,שבהם אכלתי אין ספור פעמים,ורק להמבורג אני חוזר.אנשים כאן לא יודעים לעשות את ההפרדה בין שירות לטיב האוכל.אני מבטיח לכם שאם תלכו ותזמינו המבורג 250 מדיום עם תוספת לבחירתכם(אננס בצ'ילי מצויין!)לא תיתאכזבו.

לאחר שביקרנו פעם במקום החלטנו אני וחברתי לחגוג יומולדת עם 20 חברים במסעדה זו. משום שידענו שקשה למצוא מקומות ישיבה נוחים החלטנו להזמין מקום שבוע מראש - ביום ראשון של השבוע נכנסתי למסעדה... ניגשה אליי מלצרית נחמדה ועזרה לי בבחירת המקום המתאים לנו והייתי מאוד מרוצה. ביום שלישי של השבוע חברתי נכנסה למקום כדי לוודא שהמקום מתאים לנו ויצאה מרוצה.ביום שיש בערב כמה שעות לפני הארוע התקשרה בחורה מהמסעדה לוודא שאנחנו מגיעים ותוך כדי ווידאתי איתה על השולחן שהוזמן ואפילו השתמשתי במספר השולחן - כדי שחס וחלילה לא יהיו אי הבנות!5 דקות לפני שכל האורחים שלנו מגיעים אנחנו נכנסים לראות, למראה ההפתעה שקיבלנו שולחן שונה ממה שהזמנו מראש - כמובן שלא יכולתי לעצור את הזעם כי המטרה של הזמנת המקום הייתה כמה שיותר רחוק מהשרותים והמטבח ומה שקיבלנו זה בדיוק ההפך וקבוצה של אנשים ישובים בשולחן שהוזמן. המארחת צחקה לי בפנים ליטרלי וקראה למנהל וכשאמרתי לו בכעס שזה לא מקובל אחרי שלפחות 4 אנשים הבטיחו לי משהו אחד ואני מקבלת הפתעות ברגע האחרון נאמר לי שאין מה לעשות וזה מה יש.אין ספק שמרוב עצבים רציתי ללכת משם אבל הוא ידע שאין לי לאן ללכת ביום שישי בערב עם 20 איש שמגיעים עוד שנייה וכנראה החליט שאפשר להתייחס אלינו כמו שרק בא לו. כששוב ניסיתי לעמוד על שלי קרה לי דראמטית!!!!איזה יחס נפלא, איזה שרות ברמה.....ניסיתי להסביר לו אחר כך שאכן הוא טועה ואין לו שום זכות לקרוא ללקוח שלו בשמות או להתווכח כשהוא צודק אבל קרה לי שוב דרמטית. חבר שלי ציפה לפחות לפיצוי קצת במשקה לאחר שכל חבריי הרגיעו אותי ואמרו לי לא להרוס לעצמי את היומולדת  - איזה פיצוי אפילו לא קיבלתי התנצלות ולא יחס הולם לבעל המקום שכך הוא הציג את עצמו בניסיון להשתיק אותי.באותו רגע שנכנסי הבנתי שהוא מנסה לעשות עוד כסף בכך שהביא לנו את השולחן הכי גרוע בידיעה שלא תהיה לנו שום ברירה אלא להשאר והוא בסוף יקבל את החשבון העצום של שולחן גדול ולא הייתה שום אי הבנה כמו שטען כאשר 4-5 מעובדיו שמרו לי מקום והוא החליט ברגע האחרון שזה כנראה לא משתלם מספיק ואפשר לדחוף אותם לשרותים.כשחבריי הגיעו וישבו בצפיפות והריחו רק ריחות של חומרי ניקיון הבנתי שלא הייתה לי ברירה ועברנו לשולחן מעשנים בחוץ שמזה נמנענו ביום ראשון של אותו שבוע.תודה לכם שהרסתם לי את הערב המתוכנן מראש.שלכם הדרמטית.

חברה אני מבלה שם פעמיים בשבוע לפחות בלייט נייט והגיע הזמן לכל הילדים שביניכם שיבינו אחת ולתמיד: המבורג(כבש) מגיע רק עם חסה ובצל מפני שככה זה הכי טעים אז לקמצנים מביניכם שלא מבינים באוכל... יכולים לבקש עגבניה ומלפפון חמוץ בצד !![ ההמבורגר מגיע עם חסה עגבניה מלפפון ובצל והדיל שלהם זה הדיל הכי טוב באזור וכולל גם בירה מהחבית ובטח שיותר טעים מכל שאר המקומות ברחובות

אחלה המבורגר מאוד מומלץ ההמבורגר המעורב שלהם עם בשר כבש ועם תוספת גבינת סנט מור מעל ההמבורגר פשוט ומעולה !! השירות היה אחלה . ממליץ !!

ביקרתי פעם אחת בהמבורג, זה היה לפני יותר מחודשיים, אבל את הערב הזה קצת קשה לשכוח, ידידיי. גם אני, כמו מספר מן הכותבים לפניי, באתי לכבוד מבצע הלייט נייט המפתה של המסעדה, בלווית כמה... מחבריי. נתחיל בכך שהמקום נראה נקי ומסודר, ועושה רושם מקצועני ומתחשב...רושם שיתברר אחר כך כמוטעה מן היסוד. להגיד שהשירות היה חובבני יהיה כמו להגיד שנסראללה הוא לא נחמד. זכינו ליחס צונן ולא יאה כלל, לדוגמא: ביקשתי לקבל את השתייה עם האוכל, כמובן שלא קיבלתי את השתייה בכלל, אז ביקשתי ממלצרית אחרת לקבל את השתייה אחרי שכבר קיבלתי את האוכל, היא שאלה מה ביקשתי לשתות, כשפתחתי את פי לענות היא התפרצה בחוסר סבלנות ואמרה "לא משנה, אני אבדוק במחשב כבר!" והלכה בלי שיכולתי להוציא מילה. איזו אדיבות, אני חושב שהיא ניסתה להתחיל איתי... והאוכל? מבצע הלייט נייט, כמו שכתבו בעבר, מגיע עם חסה...רק עם חסה! מי אוכל המבורגר עם חסה בלבד?! איכותו של הבשר בינונית, הלחמנייה אינה פרופורציונלית כלל, ובכלל ההרגשה שניתנת מן התירוץ הזה למזון היא החמצה מרה, הרגשתי כמו גרנט כשהפסיד עם צ'לסי. גם המבורג, כמו מירב המסעדות והפאבים בארץ, סובל מתסמונת ה"בוא נשים מוזיקה על פול ווליום כדי שלא ישימו לב שאנחנו לא יודעים לנהל מסעדה". העיצוב? מחסן עם כסאות ובר. לסיכום-אם בא לכם לסבול בתשלום, לכו להמבורג...

כל הכבוד על השירות! לקחתי את אחיינית שלי לאכול בהמבורג. המלצרית ואחראי המשמרת דאגו לשנות את המנה שהזמינה ע"מ שתהיה לטעמה הכל בחביבות בנימוס ובשירות מעל ומעבר! האוכל היה מצויין !!! תודה,... תודה, תודה

מקום מקסים!!! אחלה אוכל אחלה אווירה, אחלה צוות, תמיד כיף שםאני שם פעם בשבועכל הכבוד!!!