רק בשר ביקורות וחוות דעת - עמוד 21

בתאריך 30/07/11 חגגנו אני ובן זוגי את אהבתנו. המארחת לא קבלה את פנינו יפה. אך הבחור שמנהל את המשמרת היה נחמד. והאוכל זוועה. אני ביקשתי צלעות מדיום והם הגיעו רייר ושביקשתי להחזיר, הם... חזרו וול דן. ולא לעיסים. בן זוגי הזמין אנטריקוט והיה סביר. יוחזר השף הקודם. היין שכיביול מתגאים שהוא נעשה במקום יש לו טעם מעופש. רגיליים ליינות מובחרים. סלט פטריות היה טעים מאוד אבל דיי חריף. והשיא היה בשרותים שנכנסתי ובין רגליי התהלך ג'וק. נגעלתי והלכנו רעבים ומאוכזבים. אנחנו הלכנו בצהריים כמה פעמיים שלמנו פחות ונהננו הרבה יותר. נשמח לפצויי.

יצא לי להיות לאחרונה פעמיים בצהרים: נהניתי מאוד! האוכל הגיע מאוד מהר, קיבלנו יין איך שנכנסנו ויחס אישי, המלצרים דאגו לבדוק מה קורה איתנו כל כמה דקות (אבל לא הציקו ולשם שינוי לא הגיעו... באמצע הביס).הבשר שבחרנו בעזרת שף הבשר היה מעולה והוכן בדיוק ברמת ההכנה שהתבקשה. חייבים לציין לטובה את העיצוב היפהפה של המסעדה בתוך בניין יפואי ישן, עם תקרות גבוהות וקשתות, קירות בסגנון עתיק ושולחנות ומפות מתאימים. אני אחזור לאכול שם גם במחיר מלא, אם כי המבצע של הצהרים בהחלט מפנק... (כל ההמלצות מאזור מאי ולפני נראות לי מה-זה לא מתאימות למסעדה! יכול להיות שהתחלפו בעלים?!)

חזרנו עכשיו מהמסעדה בה התכוונו לחגוג אירוע משפחתי. 5 מבוגרים ושני ילדים - כולנו חזרנו מורעבים !!! המקום נראה ממש מבטיח עם אוירה נעימה אבל האוכל מתחת לכל ביקורת. ביקשנו לקבל סטייקים רכים... במיוחד שנמסים בפה אבל כל האוכל שהוזמן (סטייקים, שיפודים, קבב, מדליונים, חזה עוף) היה בלתי ניתן ללעיסה, ובקיצור,מסטיק. כשהגיע אחראי המשמרת לשולחננו אמר שמעולם לא קרה לו כזה דבר (אם כי עכשיו כשאני מתעמקת בביקורות אני רואה שזה די חוזר על עצמו) ובצורה שלא מתנהגים אפילו במסעדת פועלים הכי פשוטה התחיל לומר לנו שזה לא הגיוני שהאוכל לא טעים כי עובדה שחלקו נאכל. רק כשהסברתי שאין דרך אחרת לטעום אז נראה שהוא הבין.... בקיצור, יצאנו בסוף עם חשבון מנופח של כמה מאות שקלים והלכנו לאכול במסעדה אחרת. לסיכום - אם מציעים לכם לבוא לאכול ברק בשר תברחו כל עוד נפשכם בכם...

שלום,ב 6.6 יום שני חגגנו 30 איש יום הולדת ברק בשר -יפו.לאחר שיחה עם יתר החברים נוכחתי לגלות שאני לא היחידה שמאוכזבת מהשירות ומהתפריט שהוצע לנו.חשוב לציין שתרם ההגעה סגרנו מראש תפריט... בשווי 150 ש"ח לאדם.הרגשנו שהתפריט שהוגש היה מאוד מצומצם ובנוסף הכיל מגבלות לא ברורות או הוגנות.אני אפרט רק על חלק מהסיבות מהם מאוד התאכזבנו:1. לקח לפחות שעה וחצי עד שזכינו לקבל טעימת בשר ראשונה, עד אז פיטמו אותנו עם 3 סוגי סלטים שאותם תמיד דאגו למלא בנדיבות מוגזמת.2. פלטת הבשרים שהונחה הכילה מעט מאוד בשרים כך שחלקנו אכלנו וחלקנו פשוט ישבנו והסתכלנו.3. אחרי זמן ממשוב מאוד, סלטים קבאבים ונקניקיות סוף סוף קיבלנו סטייקים אך גם במקרה הזה קיבלנו פחות ממחצית הכמות הנדרשת.4. לאור ההמתנה הארוכה לסטייק ובגלל הרעב שגבר ויתרתי על הסטייק ובקשתי קבאב, אך המלצרית טענה שלא ניתן לקבל בשרים שכבר הוגשו לשולחן כחלק מהמנה הקודמת.5.לשולחן שלנו הגישו מגש אחד של קינוחים המכיל 3 כדורי גלידה וחתיכת עוגה אחת, חשוב לציין שמדובר בשולחן גדול מאוד כך שלהגיע למגש הקינוחים לא הייתה משימה קלה ובכל זאת כשבקשתי קינוח המלצרית הצביעה על קצה השולחן הרחוק בטענה שהיא כבר הביאה קינוחים ושוב המתנו חצי שעה לקבלת קינוח.כל אלו ועוד גרמו לנו לאכזבה גדולה ולהרגשת זלזול. אני נוהגת לבלות בהרבה מסעדות .( זה התחביב האהוב עלי) ולא קרה שיצאתי בהרגשה כל כך לא נעימה ואחרי כל כל הרבה זמן המתנה עדיין רעבה. הם אולי יודעים לתת שירות טוב כשמדובר בשולחנות קטנים אך בחלט לא כשמדובר בקבוצת גדולות יותר.לכל מי שרוצה לחגוג אירוע מפנק ומשביע שיחשוב פעמיים אם רק בשר זה המקום הנכון.

הגעתי למסעדה עם המון ציפיות, מי לא שמע על רק בשר? ורק דברים טובים. אז הזמנו מקום וציינתי לא ליד השירותים, מסתבר שזוג אחר תפס לנו את השולחן ונחשו איזה היה פנוי... ועוד שאלו אותנו אם... אנחנו רוצים להקים אותם. הזמנו ואכלנו, היה טעים מאוד, אבל לא היה נעים כשאנחנו יושבים מחוץ לשירותים עם ריח של מטהר אוויר וקצת קשה לתפוס מלצרית כי אנחנו בצד, מה שגם מסתבר שכל מי שחוגג יומולדת מקבל שיר (וזה היה בערך כולם) כשאנחנו יושבים מתחת לרמקול, בכלל מי שאחראי לסאונד צריך לתת את הדין. סה"כ אני יכול להסתדר, אבל כשאני מזמין סופלה שוקולד לבן ופירות יער ומביאים לי סופלה שוקולד פשוט מהקנויים שמוכרים בכל המסעדות בארץ התאכזבתי ואפילו עוד יותר שהמנהלת שלחה אותי לחפש את הפירות יער בטענה שהן בפנים...אז אני לא מפגר, ואני אשמח שלא תוציאו אותי מפגר. מסקנות:* על העיצוב הייתי נותן 100 אבל המוזיקה והווליום שמשתנה כל דקה מורידים את זה ל 50* תבחרו שולחן טוב טוב (לא ליד השירותים!)* תוותרו על הסופלה, בדיעבד הייתי מזמין וואפל

אני אפתח בזה שזאת אינה הפעם הראשונה שהייתי ברק בשר , בדרך כלל אני מגיעה לסניף רמת החייל והאווירה והאוכל שם באמת מצוינים. אך הפעם יום שישי האחרון 20.05.2011 החלטנו 3 חברות להגיע לסניף... שלמה . אני חייבת לציין שהזמנו מקום בצורה מסודרת . הגענו למסעדה וחיכנו 10 דקות לשבת , לאחר שישבנו הבחנתי כי הצלחות שעל השולחן מזוהמות ( בצורה מגעילה שאינה יאה לאף מסעדה ) . ביקשנו להחליף אותם וכן גם ביקשנו תפריט ראשונות . רק לאחר 10 דקות הוחלפו הצלחות והגיע התפריט . לאחר כמה דקות החלטנו על ראשונות כאשר ביקשנו מהמלצר להזמין אותם הסתבר שאין אותם כרגע , במסעדות מתוקנות אומרים ללקוח לפני ההזמנה שלו מה חסר על מנת שלא יבזבז לא את הזמן שלו ולא את זמן המלצר . לא נאמר לנו שאין אותם אז התפשרנו על ראשונה אחת במקום אחת לכל אחת . כעבור 20 דקות הזכרנו למלצר שלנו כי טרם קראו לנו להזמין בשר , המלצר ענה שיש לחץ וכמה דקות יקראו לנו , כמה דקות הפכנו ל50 דקות בדיוק עד שקראו לנו להזמנת הבשר . הזמנו את הבשר חלקו הוזמן "וול דאן "וחלקו "מדיום ראר" כעבור 40 דקות רק קיבלנו את הבשר לאחר כמה פעמיים ששאלנו את המלצר מה קורה עם ההזמנה שלנו . כאשר הגיע הבשר , זה היה אכזבה ה"וול דאן" בכלל לא היה כמו שצריך וה"מדיום ראר " היה "וול דאן " כאשר התלוננו בפני המלצר הוא הפנה אותנו למנהל , המנהל החזיר את הבשר שלא היה "וול דאן" לגריל אך החזיר אוותו שרוף לגמרי מבחוץ . התאכזבנו מאוד כאשר שוב קראנו למנהל , הוא החליט לתת לנו נאום מדוע לא מזמינים "וול דאן " . אם אין באפשרותכם להגיש בשר בצורת הצלייה אותו הלקוח מבקש כדאי שתציינו את זה כבר בהזמנת הבשר. בשעה 12:00 בערב יצאנו מהמסעדה מאוכזבות ורעבות . לאחר החוויה הנוראית בסניף שלמה ולמרות הביקורים הנעימים בסניף רמת החייל אני לרק בשר לא אחזור כל כך מהר . מקום שאינו מכבד את הלקוח בצורה כזאת אינו ראוי לכסף שלי ... אני מקווה שמישהו מהנהלת רק בשר ייקח את החוויה הזאת ויילמד שככה לא מתייחסים ללקוח שמוצאים מאות שקלים בכל ביקור במסעדה שלכם !!אורלי שרון

היי יובל .קודם כל תודה רבה על התגובה , לגבי הזמן שלקח למנות לצאת אני לא אתווכח למרות שאם אכן נכנסנו למסעדה בשעה 22:00 למרות שהוזמנו לשעה 21:30 והמנות התחילו להגיעה רק באזור 23:20 זה לא... זמן המתנה נורמלי לדעתי ,לגבי העלבת מלצרים תסלח לי אבל אתה מעליב אותי הצוות שלך לא התייחס אלינו בכלל עד השעה 22:30 כולל מספר פעמים שניגשנו אנחנו וביקשנו ייחס קיבלנו פנים קרות ולא נעימות. ההזמנה שונתה למספר של 16 איש שאליו הייתם אמורים להיות ערוכים ובסוף היינו 18 איש ולא 20 ולכן התלונה על הפסד כספי מצדכם היא שגוייה.לגבי הוצאת דיבה קצת מוזר ומעצבן שאתה מעלה את זה כאשר אנחנו היינו בתשלום ראינו שהצוות שלך התחיל להסתבך אז ביקשנו שיעשו סדר ונתנו להם מספר דקות לכך שלאחריו נשאר על פי הצוות שלך באזור ה 800 שקלים לתשלום שלא היו הגיוניים ואז ישבנו לחשב לבד מה שלקח גם כן מספר דקות וראינו שנשאר לתשלום רק 250 לא טענו לניפוח אלה לטעות שגם עליה היינו צריכים להתווכח הייתי מציעה לך לבדוק השירות שלכם לפני גלגול האשמה עלינו לגביי הדברים שקיבלנו חינם על זה כנראה לא נסכים לעולם.לא יצאה דבר אחד לפני שאחד מאנשינו לא ניגש והסביר בנועם!!! שהיא עבדה וניהלה מקומות דומים ובמצבי כאלו נהוג להוציא מספר מנות לאחר איחור גדול כל כך שהסועדים ירגעו כי לא התייחסו אליהם יותר מחצי שעה.אני אציין שלגבי מתן הטיפ אני מאלו שהשאירו וצר לי על כך כי הבעיות לא היו במי שנתן שירות אלה בהנהלה של המקום ובכמות אלו שנתנו את השירות.אני אסכם בכך שבאמת חבל לי פעמיים ביקרתי ונהניתי מאד במקום והפעם הזאת ממש הרסה לי לא הייתי מתיישב לכתוב את הביקורת הזאת סתם אני חושב שהנפילה הייתה כמעט רק בניהול ובאי לקיחת אחריות צר לי על כך ואני מודה לך על התגובה אבל אני לא מסכים אם טענותיך תודה רבה ושיהיה שבוע טוב בברכה דן .

אני אתחיל ואומר שבמסעדה הזאת ביקרתי כבר פעמים לפני אתמול והיה נחמד מאד , זאת הסיבה שכשהודיעו לי שיחגגו יום הולדת שם שמחתי מאד ,עד כאן הנימה החיובית. הגענו ב 21:30 בדיוק בזמן שהזמנו... מקום ל 16 איש מראש והשולחן לא היה מוכן מה שלא ממש עיניין את המנהלת של המקום, לאחר הרבה בקשות הסכימו "בטוב ליבם" להכניס אותנו בשעה 22:00 , לאחר חצי שעה שישבנו במקום ואף אחד לא ניגש אלינו ולאחר עוד תחנונים מצידנו ניגש מלצר אחד והתחיל לשאול על שתייה ומנות ראשונות. לאורך כל הדרך לא נעשתה שום פניה לעזרה התנצלות או התחשבות כל שהיא כל מה שקיבלנו הגיעה מדרישה שלנו ויוזמה שלנו כשהבנו שאנשים יושבים כבר למעלה משעה ללא אוכל ולמעלה משעה וחצי בגלל האיחור שנעשה בניהול במקום. גם האוכל עצמו היה לא משהוא. את המנות העיקריות קיבלנו לאט בשעה 23:20 שזה שעה וחמישים מהרגע שהגענו. אני שמח להודיע שלשם למרות שתיי חוויות נעימות לפני אנחנו לא נגיעה הדבר החיובי היחיד היה הנעימות של המלצרים המסכנים והנחמדים המנהלת משמרת הייתה נוראית וזלזול כזה באנשים אני עוד לא ראיתי. המלצה שלי לחכות קצת אולי הם יבינו שאנחנו בי אדם ולא עוד נתחי בשר והמקום יחזור לקמותו. וכל זה בקצרה היו עוד הרבה דברים מרגיזים כמו ניפוח החשבון ועוד.

זאת פעם חמישית שאנו מגיעים למסעדה קבוצה גדולה. אתחיל בחיובי - הבשר מצויין, באמת. אבל השירות, אוי השירות. לא ניגש אלינו מלצר כעשרים דקות מאז שהתיישבנו אפילו להציע משהו לשתות. הזמנו בקבוק... שתייה, הוא לא הגיע. ביטלנו אותו, ולמרות זאת הוא הופיע בחשבון. כשציינתי בפני המלצר את הטעות הוא לא ראה לנכון להתנצל. כשסיימנו לאכול לא ניגש אף מלצר לפנות את השולחן ולהציע קינוחים... בקיצור - אין יחס.לא נחזור אליכם

לאחר נסיונות רבים למצוא מקום, סוף סוף הצלחנו. והיה שווה לחכות. הבשרים היום בדיוק כפי שהזמנו ובכמות גדולה ממה שהתכוננו לאכול, היין שהגיע בבקבוק של 2 ליטר עשה את העבודה והשירות מפנק... ברמות. תודה מיוחדת לשי המלצר. אתה לא מהעולם הזה. רציתי להזמין מקום לפסטיבל הבשרים במרץ אך מלא אז הזמנתי לאפריל תודה לכם