רק בשר ביקורות וחוות דעת - עמוד 31

ל"רק בשר" יש עוד הרבה מקום לשיפור. אם למסעדת בשרים נגמרו הפילה, השקדים והצ'ילי ביום שישי בשש בערב, אז מישהו לא עושה שיעורי בית. מי שמגיש אמפנדס מחוממים מבחוץ וקרים מבפנים, חמאה קרה ולא... נמרחת סתם לא שם על הלקוחות. לקינוח קיבלנו "טעויות" בחשבון. תנחשו לטובת מי... לסיכום, יש מספיק מקומות אחרים בתל אביב. רק הבשר (אם נשאר...) טוב ב"רק בשר".

מסעדה לא יותר מסבירה , שירות חפיפי - איו קשר עיין בין המלצר לסועדים. המבנה מקסים - אבל ממש יפהפה. אין קשר בין מידת הצלייה המבוקשת למוגש בפועל , הסועד שהיה איתי החזיר את המנה שכן היא... נצלתה לרמה או שתיים מעל המבוקש(המלצר היה אדיב ולא שאל יותר מידי שאלות) , המחיר סביר , יש מסעדות הרבה יותר טובות במרחק של לא יותר מק"מ משם.נראה לי שמספר מגיבים נשתלו או שלא ביקרו בסטקייה טובה מזה זמן רב...

קראתי את הביקורת של דפנה והתרגזתי. זו דוגמא קלאסית למשהו שכל רצונו זה לקטול,אני ובעלי אוכלים ברק בשר מאז שניפתחה המסעדה, נכון שידי פעם לא קבלתי את מידת הבישול המדוייקת אך לעומת זו קבלנו... איכות בשר גבוה, שירות חם ומיוחד אישי מאוד, יין ללא הגבלה והיחודיות של המקום בו אנחנו בוחרים את הבשרים והכמות, אני בטוחה שהחשבון שלכן היה פחות מ 230 ש"ח לזוג!!!! נסי במסעדות אחרות ותשאירי לנו אוהבי הבשר את רק בשר

תענוג.. תענוג.. תענוג... אשתי ואני הלכנו ביום שבת לרק בשר כדי לחגוג יום נישואין. חברים שהמליצו לנו על המקום והבטיחו בשר איכותי קיימו את הבטחתם ואכן הבשר היה ברמה גבוהה. לקחנו מיקס מהרבה... סוגים וניגשנו לשולחן רק כדי לגלות שהיין במקום הוא ללא הגבלה ועולה 15 ש"ח בלבד. בדיחה. מה שהם לא סיפרו לנו זה שבמקום יש אוירה שאין בשום מקום אחר. הקשתות, המוזיקה, המלצרים והאירוח החם עשו את יום הנישואין לבלתי נשכח.

המשך... תוספות ללא תשלום וללא הגבלה ויין ללא הגבלה ב 15 ש"ח. כן, שמעתם נכון. יין ללא הגבלה ב 15 ש"ח, ולא סתם איזה יין פטישים, יין מעולה. ובואי נזכיר דפנהל'ה שאין בעיר הזאת צוות כמו שם.... זהו ללא ספק הצוות שעושה את האוירה הכי טובה בעיר. אז בואי ניקח את הדברים בפרופורציות ולא נהיה קטנוניים על מקרים בודדים שקורים בכל מקום. אני מציעה לך לחזור לשם לחוויה מתקנת כי פיספסת שם את כל הקטע...

בתור לקוחה קבועה של רק בשר, הזדעזתי לקרוא את התגובה של דפנה שכן אני אוכלת שם כמעט מדי שבוע והדברים לגמרי הוצאו מהקשרם. יכול להיות שאת בן אדם כזה שלילי ומעצבן? נכון שלפעמים קורה שנתח כזה... או אחר לא יוצא בדיוק כמו שביקשתי, וגם זה לא קורה כמעט אף פעם, אבל איפה עוד אפשר למצוא מסעדה שנותנת לך לבחור את נתח הבשר בעין, להחליט אם זהו נתח גדול או שבא לי לעשות ערב טעימות מהרבה סוגים, שנותנת תוספות כיד המלך

בחרנו לחגוג יום הולדת, קבלנו המלצה חמה. המקום מקסים למרות שנאלצנו לחכות עם כוסות יין ליד הדלפק. [המסעדה היתה מלאה] המלצר היה לבבי והתנצל על זמן ההמתנה. הבשר היה נימוך ובדיוק כמו... שרצינו. ואפילו בעל הבית ניגש, ובדק שהכל בסדר. אהבנו ונחזור שוב.

המשך 5.... בקיצור, מלצר ממש לא שירותי (מה גם שמראו הפרוע אינו מתאים למלצרות) והתייחסות לא משביעה רצון כלל! ארצה עוד לציין, כי הגעתי בהמלצה של חבר שאמר שהבשר מעולה ולצערי זה לא היה כך.... בסוף הארוחה הגיע אלינו אדם נחמד מאוד- בעל המקום. נראה מקסים ואיש שרותי מאוד, לא רציתי להרוס לעצמי ולחברתי את האווירה ולאמר לו כמה "הארות" ו"הערות" לכן שתקנו.

המשך אחרון... אני לקחתי צלעות טלה (המנה האהובה עליי בכל מסעדת גורמה..) והן היו ממש לא מתובלות ובלי טעם כלל ולא חמות מספיק (גם כשזה הגיע על מחבת חמה)חבל מאוד כי למקום יש פוטנציאל אדיר!!... אווירה חמה ונעימה, מוסיקה נחמדה- באמת שונה מהרבה מקומות. כשנכנסתי, אפילו חשבתי לעשות שם אירוע משפחתי, אך כעת זה ממש ירד מהפרק.אנא קחו לתשומת לבכם אני, לא אחזור לשם.

המשך...ושאלנו מה קורה עם המנה שלה.. היא אמרה שמייד יכינו לה - שזה אומר שהמלצר לא שם את זה בכלל בהזמנה. אחריי רבע שעה הגיעו לנו המנות העיקריות ולא שמו לי בכלל צלחת חדשה- ז"א, נאלצתי... לאכול בצלחת של המנה הראשונה את הבשר!!!מיותר לציין שחברה שלי ביטלה את ההזמנה של המנה הראשונה שהזמינה כי המנה העיקרית כבר הייתה על השולחן!!