הנה מה שכתבה( בפורום ביקורת מסעדות בתפוז) בחורה שהיתה איתי שם אז נכון שהסיפור ארוך, ואני מאוד מתנצלת (אולי מישהו יכול לסכם את זה במשפט, אני פשוט טיפה בהלם)אולי אתם תוכלו לומר לי מה קרה...
הערב במסעדת רק בשר, כי אני לא מבינה.סיפור רקע: 5 קרניבורים (4 ג'אברים ואני, אשה שבשר עושה לה את זה) שעבדו פעם לפני שנים בחברת היי טק (ז"ל - נסגרה לפני כמה חודשים), נפגשים מפעם לפעם במסעדות בשר למינהם ומארחים ארוחות ענק שכוללות נשים וטף פעם בכמה זמן - וגם אז עושים על האש (נתחים של 3, 3.5 קילו של פרה עסיסית). הסיפור עצמו: באנו לחגוג כמה דברים, ג', שמסיים סבב כימוטרפיה (feel better dear), אני שעברתי דירה, י. שיעבור אוטוטו וש. שמחפש עבודה אבל לא מוצא ודי מבסוט מהעיניין.הפעם הוטלה משימת הארגון על י. י. בן אדם אחראי, צלצל למסעדה והשאיר להם הודעה. חזרו אליו והוא סגר על היום, ב7 וחצי בערב. אני, ג' וירון (חבר של ג' שלא קשור לעיניין אבל התברר כאכלן לא רע) הגענו ראשונים - והופ! לא מוצאים את ההזמנה... לא רק שלא מוצאים, המארחת הודיעה לנו שי. הזמין וביטל. טלפון לי. - והתשובה היא כי לא היו דברים מעולם. ניסיתי את הגישה הישרה והחיננית - תוכלו לארח אותנו?, אנחנו 6 איש? - תוך חיוך ענקי ומזמין - מעלה חרס ופרצוף מאוד חמוץ של המארחת - תבינו רבותיי, המסעדה חצי ריקה. 4 שלוחנות ש 6 איש ריקים נספרו.הופ! האחמ"ש (החמוד) מתערב ומסדר לנו ישיבה וכוסות יין, טיפה מסביר על המסעדה ואנחנו הולכים לעמדת ההזמנה:הוזמנו לראשונות: שקדים (מצויניים) קבבי טלה (מצויינים) נקניקיות טלה וצוריסוס (טובים ++) 2 פרוסות נקניקיות דם (הגיעו קרות ! - איכס). כמו כן הזמנו לראשונות סלט קצוץ (אמרו שהוא טעים, אני לא ממש מבינה למה לאכול את האוכל של האוכל ישר לפני אבל נו שויין :)), פטה כבד (לא משהו), נאצ'וס (נחמד) ולחם הבית (חביב).המלצרית הבלתי נחמדה בעליל פינתה לנו את השולחן עבור העיקריות ואז הגיעו: 2 חתיכות של 400 גרם כל אחת של אנטריקוט עם עצם (הוזמן מדיום רייר) 2 חתיכות של 300 גרם אנטריקוט (הוזמן מדיום), 6 חתיכות פילה ו-4 חתיכות של פיקנייה.ועכשיו אנחנו מגיעים לסיפור. העיקריות היו נפילה - הפילה לא לעיס, ממש כמו מסטיק, נאבקנו ממש. חתיכה אחת של 400 גרם הגיעה יבשה וקרה, השניה פשוט יבשה. הדבר הכי טעים היה הפיקנייה שלצערנו לקחנו מעט ממנה. האחמ"ש בא להתעניין ושם כנראה שעשינו את הטעות - י. בהיותו הדברן בחבורה, אמר לו כי הראשונות היו מצויינות אבל העיקריות היו אכזבה. ולא הוסיף. לא ביקשנו כלום. לא רצינו כלום. שאל - ענינו. הוא התנצל ופינה לנו את השולחן. אנחנו עוד רצינו להזמין קינוחים ושתיה, כי שמענו רבות עליהם - ואז מגיע לשולחננו לאחר ששוחח עם האחמ"ש, מנהל המקום, ואומר לנו כי הבין כי היתה לנו איזה שהיא נפילה וניסה לברר מה לא היה טעים - הוסבר לו הראשונות היו נפלאות, ובאמת טעימות ופשוט חלק מהעיקריות לא היה לנו טעים. הוא אמר כי מכיוון שהוא איש שבא לתת לנו חווית אוכל, ולשם כך אנחנו משלמים לו, והוא חש שהוא לא סיפק את הסחורה אנחנו לא נצטרך לשלם ושהוא יפצה אותנו בקינוח "ובואו נסגור את העיניין ונשאר כידידים" - משפט זה היה בעיני מאוד תמוהה. הרי קורה שלא טעים במסעדה, ומאוד מאוד מאוד נחמד מצידו שהוא אינו מעוניין שנשלם על העיקריות (לפחות זה מה שרובנו חשבנו - וכולנו, אני חוזרת כולנו, התכוונו לשלם על הראשונות, שתיה וכו') ועוד להוציא קינוח - אבל זה אינו אומר כי אנחנו לא ידידים ולא נחזור אל המסעדה. אז זהו. שכנראה הוא לא היה מעוניין שנחזור.הוצאו על ידיו 2 קינוחים (טעימים, באמת) - חוסלו תוך 5 דקות, ובעודנו מתלבטים איזה קינוח עוד להזמין, ומדסקסים את העובדה שכנראה נפלנו על יום לא טוב, הרי שקיבלנו ככ הרבה המלצות על המקום,ושנחזור וניתן להם עוד צ'אנס, המנהל ניגש אלינו ואומר לנו "רבותיי, מכיוון שבמילא וויתרתי על שולחן אחד הערב, אשמח אם תוכלו לפנות לי את השולחן על מנת שנוכל להושיב שולחן אחר (!!!)".באותה שניה זה נגמר. סולקנו אשכרה סולקנו. יצאנו מתוך מטרה לא לחזור (השארנו טיפ למי ששואל).אבל בחיי לא נתנו לי הרגשה כל כך מגעילה במסעדה (ואכלתי בלא מעט מסעדות), כמו שהמנהל ברק בשר נתן לי הערב.לא דרשנו פיצוי, לא ביקשנו פיצוי. ענינו על שאלה פשוטה. איך היה? היה טיפה מאכזב. הוא בעינינו יצא גבר שביקש שלא נשלם (שוב, כולנו היינו משוכנעים שהוא מדבר על העיקריות שלא היו טובות, וגם אז רצינו לשלם על השאר) - אבל לסלק אותנו כי בחרת לא לתת לנו לשלם? וכי אתה רוצה לעשות כסף משולחן שכן ישלם? ולהפסיד 12 איש בתור לקוחות פוטנציאלים (6 אנשים + בן זוג) שתכננו לחזור ולתת צאנס נוסף למקום?ולתת באמת תחושה קשה.את זה אני פשוט לא מבינה.מישהו?...אולי חשוב לצין מכניסתנו ועד צאתנו חלפה שעה וקצת וחבל מפני שאנחנו הינו בסוג של מפגש אחרי חצי שנה שדרכינו נפרדו...ורצינו לבלות זמן ביחד
