המשתה, או יותר נכון ההכנות למשתה התחילו כשראיתי הודעה תמימה בפורום קרניבוריםמעקב אחרי הלינק הביא הבטחה לבשר טרי ויין בשפע.הצצה זריזה לREST לבדוק תפריט מלא ומחירים הניבה קופון 30%...
הנחה.ועל זה נאמר פעמיים כי טוב.כמה טלפונים לחברים ואנחנו א+צ ועוד שני זוגות א+ש, נ+ג קבענו ליום חמישי ב 8 בערב.טלפון למסעדה להזמין מקום העלה שאנחנו השולחן האחרון לאותו ערב כי המקום מלא.מייד עלו אצלי החששות – יהיו להם מספיק מלצרים או לא?וכדי לא להשאיר אותכם במתח מיותר – לא היו. אבל....הגיע הערב המיוחל ואנחנו באיחור אופנתי מקבלים טלפון מא+ש איפה אתם אנחנו יושבים פה רעבים.הגענו בשמונה וחצי וחשכו עיני.מקום ריק, רק עוד זוג מיותם ישב בשולחן פינתי.במהלך הערב המסעדה התמלאה וכשעזבנו נשאר שוב רק שולחן אחד.א+ש קמו לקבל את פנינו ואת נ+ג שהגיעו איתנו וישר לקחו אותנו למקרר, בלי אפילו לתת לנו זמן לשים תיקים.בתוך מקרר שקוף שכבו להם הררי הבשר מסודרים להפליא לפי סוגיהם השונים.עוד לא הספקנו לפצות פה וכבר מזגו לנו כוסות יין ואז השף הארגנטינאי הציע הצעה:אני אעשה לכם מיקס ואטפטף אותו לאט לאט במשך הערב, רק תגידו מה אתם לא או כן רוצים.נשמע מצויין.ביקשנו בלי עוף רק בשר אדום, הרבה שקדים ורק קצת קציצות כי אני אלרגי לחצילים.בנוסף סגרנו על כ 400 גרם בשר לבנאדם לפי המלצת השף למרות שחשבנו שזה הרבה יותר מידי.חזרנו לשולחן והמשתה התחיל:על השולחן היה לחם/לחמניות חמות שחוממו על הגריל של הבשר וקיבלו ריח וטעם בשרי מעושן – מדהיםהביאו לנו בקבוק יין אדום גדול, בקבוק לא מזוהה אבל טעים.ואז הגיע מלצר עם מגש סלטים מסוגים שונים, כל סלט 6 שקליםלקחנו חילבה עם דלעת או אולי דלעת עם חילבה והיה פשוט מדהיםסלט תפו"א סתמי, והם גם לקחו חצילים, אבל אני מתעלם במרץ.תוך כמה דקות התחילו להגיע הבשריםלא זוכר את הסדר, אבל זה התחיל עם האנטרניה המשיך לשקדים ולצלעות טלה.תוך כדי הגיעו גם שתי קערות עם עלים ירוקים (בשביל הבריאות) ושתי קערות תפו"א אפויים שהיו פריכים ומתוקים משהו.לצערינו עכשיו התחילו קצת חריקות במשתה שלנו, הבשרים שהיו אמורים להגיע במצב מדיום ריר הגיעו בחלקם במצב מדיום ואפילו מדיום וול, בנוסף על כל פלטת בשרים היתה דוגמית של רוטב צימיצורי.נ' שאוכל צימיצורי בכפית ביקש תוספת, וביקש שוב, וביקש שוב, ושוב ביקש שיביאו בקערה גדולה וביקש שוב עד שבסוף קיבל תוספת ומיד ביקש עוד...כאן אולי המקום לציין שהמלצרים היו אדיבים, מנומסים, חייכנים ובאמת שחיפשתי, אבל לא מצאתי שום דבר רע להגיד עליהם, חוץ מהעובדה שלא היו מספיק וכמובן העובדה שהיינו צריכים לבקש צימיצורי 700 פעם (אבל אני בטוח שנ' ירחיב על זה בהמשך).והמשתה כמו שהגדירה אותו צ' המשיך והמשיך, דני הבעלים בא כמה פעמים לדבר איתנו ולראות שהכל בסדר, בעקבות שאלה גם השף בא להסביר ולדבר והיין ניגר כמים, באיזשהו שלב הגיעו הקבבים עם החצילים שהם טוענים שהיו מעולים, אבל אני ממשיך להתעלם במרץ.הפלטה הבאה שהגיע, היתה של סינטה, אנטריקוט ושייטל, כאן היתה לנו עוד מעידה קלה כששוב הבשר הגיעה עשוי יותר מידי, אבל תוך כמה דקות הגיע השף עם פלטה חדשה על חשבון הבית שהיתה עשוייה כמו שצריך.קינחנו עם קצת פילה רך ומדמם ועוד קצת יין ונ' כמובן תיבל בצימיצורי.לפני שנעבור למנות האחרונות, ביקור בשירותים מפתיע גם הוא לטובה עם עיצוב מעניין של צדפים בכל מקום - אפילו בכיור. ג' לקחה קונכיה למזכרת.מאחר והמקום כשר (בלי תעודה, אבל כשר) קינוחי השוקולד היו פרווה, אבל היו טעימים. שני קינוחים שונים ודומים בעת ובעונה אחת של מוס שוקולד עם רוטב יין וציר בשר (אם אני זוכר נכון).מה יש, להגיד בשלב זה היינו מבסוטים עד השמיים וכבר תיכננו לחזור למסיבות יומולדת, יום שנה, או סתם בלי סיבה מיוחדת.ואז ביקשנו חשבון וחשכו עינינו1563 שקלים פחות 30 אחוז הנחה הגיעו ל 1151 שקלים.הצצה חטופה בחשבון גילתה שכנראה אכלנו כמעט 5 קילו בשר.עכשיו התחיל המרמור, אפחד מאיתנו לא הרגיש כמו אחרי 800 גרם בשר ועוד כל מיני תוספות ובכלל סגרנו עם השף על 400 גרם לבנאדם, אז איך המשקל קפץ לו פתאום?שיחה קצרה עם דני הבעלים והחשבון ירד ל 800 שקלים ועל זה הוספנו 150 שקלים טיפ.לפני שאני ממשיך, אני אשאל אותכם, אכלתם פעם קילו בשר בארוחה שנמשכה כ 3 שעות – כי אני בחיים לא ואני עדיין לא מאמין.דני כמובן טוען שהמשקל שלו לא משקר וכל מה שמופיע בחשבון הגיע לצלחות שלנו.ואנחנו אומרים, פעם באה ותהיה פעם באה לעמוד ליד המשקל ולראות בדיוק מה אנחנו מקבלים.והנה החשבון:מושכס 605 גרם 199.65 ש"חאנטרניה 955 גרם 267.4 ש"חצלעות טלה 475 גרם 123.5 ש"חקבב 350 גרם 61.25 ש"ח3 סלטים 25 ש"ח6 יין הבית 90 ש"חשייטל 585 גרם 122.85 ש"חסינטה 550 גרם 154 ש"חפילה 800 גרם 268 ש"ח5 תה 50 ש"ח2 עוגות 52 ש"חסה"כ 1562.95 (לפני הנחה)המומלצים שלי הצלעות, השקדים והפילה אם היה מגיע יותר מוקדם.בתאבון
