פורטר אנד סאנס - Porter and Sons ביקורות וחוות דעת - עמוד 5

היינו בשבת אחרי צהריים, שעה טובה-אחרי הבלגאן של המשפחות בצהריים מהמבוגרים של הערב. בירות במגוון מטורף, אוכל מעולה שירות נפלא. מה צריך יותר מזה?

האוירה במקום סופר כייפית! זה לא עוד פאב חשוך וקטן שאין מקום לזוז. המקום גדול ומרווח, יש גם פינות אינטימיות לזוגות (אחלה מקום לדייט). מלא מלא סוגי בירה מהחבית, בירות מיוחדות שאין כמעט... בשום מקום! האוכל גם סבבה, אבל העיקר זה הבירות פה! בקיצור אל תבואו רעבים ממש.

הזדמנו אתמול לראשונה ובמקרהבמקרה ונהנינו כמו שמזמן לא נהנינו. בירה טובה ומנות שבהחלט מתאימות לבילוי ערב - פילה מטיאס על מצע שמנת סמיכה וטוסט ואני שהייתי רעבה הזמנתי גם ריזוטו אספרגוס... טעים. הפתיעו אותנו בלחם מהמם מתקתק וחמאה לפתיחה נהנינו עד מאוד. אוירה מצויינת ושרות מסור (המלצר רועי). אנחנו עוד נשוב!

הבשר היה רך וטעים.בחרתי בציפס.הציפס היה מלא שמן. אני לא אוהב תירס.בקשתי להחליף לסלט.המלצר אמר שזה בלתי אפשרי. לא הבנתי למה ,זה לא רוטב.אמרתי לא להביא תירס.לא הביאו וגם לא החליפו... לסלט. המנה הגיע מהר.המלצר עשה את מה השהוא חייב לא בנחמדות יתרה.

אני אכלתי סלט שוק אבל החברים אכלו מנות מגוונות - המבורגר, ריזוטו, אנטיפסטי. אף אחד לא התלונן אבל גם לא נפל מהכיסא, בסה"כ טעים אבל לא בטוח שמצדיק את המחיר. המלצרית היתה מקצועית אבל... נחמדות לא היה הצד החזק שלה. באופן כללי האווירה לא לטעמי. לצמחונים וטבעונים אין ה לחפש פה. היתרון היחיד לדעתי זה מגוון הבירות אבל בשביל זה יש מקומות אחרים.

היינו עם זוג חברים והיה מאוד טעים. השירות היה אדיב ומקצועי והאוכל היה ברמה גבוהה. אפילו התחשבו בחברתי שהיא בהריון והסבירו לה איזה מנות היא יכולה לאכול ואיזה לא בצורה מקצועית וחביבה.

אני חייב לציין, שאכלתי במסעדה בעבר מספר פעמים ולא היה לי על מה להתלונן, תמיד נהניתי. אבל בביקור האחרון אוכל איכזב אותי קשות. לא אחזור לאכול במסעדה.

מסעדה טובה בעיני נבחנת בעקביות של איכות האוכל, השירות והאוירה. פורטר היא ללא ספק המסעדה האהובה עלי ועל אשתי בתל אביב כי בכל פעם שאנו מגיעים מובטח לנו אוכל טעים ושירות מעולה (חובה לנסות... את מנת הניוקי סולת) היום ביקרנו לארוחת צהריים לרגל יום הנישואים הראשון שלנו. האוכל היה טעים והשירות נפלא כרגיל. ביקשתי מהמלצר לארגן קינוח עם איזו ברכה. לא רק שהם עשו זאת בצורה מקסימה, אלא גם הוגש לנו בקבוק בירה בלגית מיוחדת במינה כמתנה מהבעלים, שעשה זאת בהתרגשות ובהוקרה. תענוג מושלם בכל פעם. מומלץ מאד!!

הפעם ניסינו את האנטריקוט שהיה לא זול - 124 ש"ח...ואת צלעות החזיר (79). שתיהן היו נדיבות וטעימות.. שירות מצוין כרגיל, על הבר.

מסתבר שפלטת גבינות הולכת גם עם בירה ולא רק עם יין. הברמר האדיב נתן לנו 3 אופציות שהוא התאים לנו לגבינות ובהחלט היה מוצלח. מקום מומלץ מאוד לחובבי הבירה.