בוצ'רי דה ברילוצ'ה - butchery de bariloche ביקורות וחוות דעת - עמוד 15

הגענו למסעדה לחגוג יום הולדת ללא ספק אווירה מיוחדת, מעניקה לסועד חווית בלוי מעט אחרת מאשר סתם ישיבה במסעדה קונספט ייחודי של בחירת הבשר. שירות המלצרים היה מקצועי ואדיב הבשר עצמו היה... טוב, מנת ראשונות טעימות . מחיר מעט גבוה בעיני כ 500 ₪ לזוג עבור 2 מנות ראשונות, מנת לחם 500גרם סטייק לזוג ועוד תוספת צוריסו קנקנקן יין הבית וקינוח. למי שפחות חשוב התמחור ויותר האווירה מומלץ בחום

חווית הכניסה מיוחדת(עם טעימות שוקולד) לאחר הזמנת מנה ראשונה הזמנו בקצבייה את הבשר.המחירים לפי 100 גרם,זה טיפה מביך שצריך לחשב את המחיר הכולל של הבשר בעת ההזמנה כדי לא להיות מופתע בקבלת... החשבון.חוץ מזה,הכל מושלם!

המסעדה מעולה, חוויה מהכניסה למסעדה ועד סוף הארוחה. היה עיכוב קל בהגעת המנות אבל המנהל והמלצרים דאגו לפצות אותנו מעל ומעבר. שירות מעולה, נהנינו מכל רגע!

הגענו לחגוג יום הולדת. חווית ההזמנה למסעדה היתה קלה , התקשרו לא פעם לוודא שאכן נגיע . בכניסה התקבלנו בחיוך , כובדנו בשוקולד מעולה וכוס יין הבית שהתברר כטעים במיוחד ... חוויית הביקור... אצל הקצב שאדי היתה בפירוש מכוננת !!! המליץ לנו על בשר נהדר ומידות עשייה מתאימות, הזמנו פילה, פיקאניה, נתח קצבים וצלעות טלה. הצלעות נימוחות בפה, טעם שהזכחר לי בדיוק למה אני אוהבת כל כך צלעות .... פיקאניה מצויינת ונתחח קצבים מעולה. הפילה הוכן במידת עשייה בדיוק רב, מעולה וטעים כל כך !!!! התוספות - פוטטו בחמאה, שום ופטרוזילעה פשוט תענוג !!!!!!!!! קינוחים : ביקשנו בבנה של חורחה ופינקו אותנו בנוסף בסופלה שוקולד - שניהם מעולים !!!! מה נאמר ?! בהחלט נחזור !!!!! סהכ הפינוק כולל קפה אספרסו ויין הבית חופשי לאןרך כל הארוחה - 440 שח.... לזוג ולשובע..... מצויין !!!!

במהלך שעות הצהריים, למסעדה יש תפריט עסקי עם מנות קבועות, שמוגשות ישר לשולחן ואילו בשעות הערב בוחרים הכל ממקרר הבשר ומקבלים הסבר לגבי כל נתח ומה מידת העשיה המומלצת. הבשר תמיד טרי,... מגוון, כל החלקים, הסוגים והמינים- פילה, אנטריקוט, קציצות, נקניקיות- המבחר ענק. צירפתי חשבונית. 760 ש"ח ל-4 סועדים, כולל יין וקינוח (בלי מנות ראשונות). הבשר מגיע על גריל פחמים. מנות צד מוגשות כל הזמן בלי הגבלה לכל השולחן - פלחי תפ"א, פירה וכד'. אפשר גם להזמין יין הבית, 25 שח לכוס -מילוי בלי הגבלה במשך הערב. השירות אדיב ומהיר. האוירה נעימה- לא רועש מדי גם שהכל תפוס. הערה: בימי שישי מס' המקומות לשולחן מוגבל ל-8 איש ולא יותר. לסיכום, מומלץ בחום, במיוחד לאוהבי הבשר!

היום חגגנו לבננו בר מצווה לכ-50 איש, היינו מרוצים מאוד - האוכל היה מצוין והשירות נעים וקשוב, מקום איכותי ומתאים מאוד לעריכת אירועים קטנים. אוהבי הבשר התענגו אך גם הצמחוניים והילדים... קיבלו מענה מתאים. המחיר היה הוגן עבור התמורה העשירה שקיבלנו. האורחים נהנו מאוד וגם אנחנו - ממליצים בחום!

אני מבקרת בלא מעט מסעדות וזו לדעתי המסעדה הכי טובה בת"א, ולא רק בת"א :) מנות ראשונות: 1. החציל היה יוצא מן הכלל, טעם עדין ומיוחד שלא הכרתי. 2. ניוקי בממאת מרווה- מעולה (ואני בד"כ לא... אוהבת ניוקי). 3. פוקאצ'ה- רגילה וטעימה. למנה עיקרית לקחנו 500 גר' של בשר: נתח קצבים (רך מאד, הכי טעים שאכלתי בארץ), פיקאניה, אנטריקוט, פילה וסינטה. כל הבשרים היו מעולים, נתח הקצבים מוביל, הפיקאניה ממש טעים. הבשרים מגיעים עם תוספות מאד טעימות: פירה, תפו"א עם תיבול מיוחד וטעים וירקות (תירס, עגבניה ובצל). את המנות האחרונות פחות אהבנו (צ'ורוס והבננה של חורחה) הגלידה הייתה טובה מאד. ממליצה להתמקד במנות העיקריות, לאחר המנות הראשונות כבר לא יכולנו לאכול את כל מה שהזמנו וחבל. השירות היה טוב מאד ותודה במיוחד לגיא מנהל המשמרת על היחס הנעים והאישי. היה מאד טעים ומהנה ונשמח לחזור. מחיר לכל הכתוב מעלה: 420 ש"ח. מומלץ בחום!

התקשרתי היום למסעדה וביקשתי להזמין שולחן לערב יום שישי 31.10 ל-12 סועדים. להפתעתי נתקלתי בסירוב. הוסבר לי שלמרות שיש מקומות הם לא מוכנים לקבל הזמנה לערב יום שישי ל-12 איש. מקסימום ל-8.... הסברתי שמדובר בחגיגת יום הולדת ואלה המוזמנים , אבל זה לא עזר. בחיים לא נתקלתי ביחס כו מזלזל. שאלתי האם לא איכפת להם להפסיד ומה תשובה הבנתי שאין להם בכלל בעיה עם זה. כמובן שכף רגלי לא תדרוך בחיים במקום הזה וגם אמליץ למשפחתי ולכל החברים להחרים את המקום. פשוט בושה!

מקום נקי, יפה, שירות טוב. לא חיכינו בכניסה בכלל, ליוו אותנו לשולחן, הסבירו על המקום ואיך מזמינים את הבשר. הקצב שהוא גם הטבח היה מקסים, הסיבר על הכל וזרם איתנו לפי החירה ובקשה... שלנו. עכשיו העיקר - אוכל טעייייייים חבל על הזמן. מנות ראשונות סבבה אבל הבשר מקום ראשון. מומלץ ביותר!!! כמובן על האוכל טעים משלמים טוב.

הגענו למסעדה פעם ראשונה לאחר שהזמנו מקום מראש קיבלו אותנו יפה מאוד לא המתנו מיד נכנסו למקום הישיבה המלצרית בשם יעל ליוותה אותנו כל הערב היתה נעימה מאוד האוכל ממש טוב המנות הראשונות... והבשר היו מעולים אומנם לא היה זול אבל היה שווה כל אגורה האיכות והשירות מצויינים