בוצ'רי דה ברילוצ'ה - butchery de bariloche ביקורות וחוות דעת - עמוד 26

טעים... טעים...רונלד מאכיל אותנו בבשר משובח עשוי בדיוק כמו שאנחנו אוהבים.בכל הזדמנות אני חוזרת לשם.

אחלה מקום. נחמד לבחור את הבשר מהקצביה. שירות טוב. מארחת ממש נחמדה. אהבתי איך מגישים את הבשר על הפלטה החמה. קצת מעט ירקות בא עם הבשר. צלחת קטנה ל-5 אנשים הביאו לנו. כיף של יין הבית ב-20... ש"ח בלי הגבלה. הבשר עצמו היה טוב אבל לא גן עדן. סך הכל אחלה מסעדה, מומלץ.

זה היה ביקורנו הראשון.נהנינו מאוד מהאוכל,מהשרות ומהאווירה. מנת הניוקי עם שקדי עגל היתה מדהימה במיוחד.

הגענו לשם לחגוג יומולדת - 9 אנשים. פעם שניה שאני שם , התרשמתי לטובה מהפעם הראשונה ולכן חזרתי, ואכן לא התאכזבתי. השירות היה מעולה - אריאל, המלצר , המליץ לי על יין בדיוק לטעמי, היה מקצועי... ואדיב. הקצב היה חביב ביותר, המקום נעים לשבת עם מוזיקה אותנטית ומעל לכל - הבשר. אח איזה בשר. כולם פה אחד הסכימו שהיה מעולה. הזמנו נתחי אנטריקוט, קצבים, צוריסוס, קציצות טלה, נתחי פקניה והיה פשוט מעולה!!! יצאתי עם טעם טוב. אני בטוח אחזור.

היינו עם עוד זוג חברים במסעדה. לראשונות הזמנו קרפצ'ו ופוקצ'ה- שניהם היו השיא של הארוחה. לעיקריות- הזמנו מיקס בשרים: צ'וריסוס, פילה, אנטריקוט, צלעות טלה, נתח קצבים ועוד. הבשרים כולם היו... עם טעם לוואי של חוסר טריות. הצ'וריסוס וצלעות הטלה סיפקו את הסחורה על השאר אפשר לוותר. השירות מאוד קר, המלצר כמעט אל תקשר איתנו וגם כששאלנו שאלות ענה על הכל : "זה עניין של טעם". הקינוחים מאוד דלים ומאכזבים. המקום עצמו מעוצב יפה ונעים לשבת אבל למקום הבנוי על טהרת הבשר יש לו עוד הרבה מקום לשיפור בתחום הזה. החשבון הסופי כ-700 ש"ח לארבעתנו.

הגענו ולאחר פאשלה בהזמנת השולחן מצד המקום התיישבנו מהר, המצלרית הייתה מקסימה, בחירת טעמים טיפה משונה לקרפצ'יו שהיה מתוק, הזמנת הבשר הייתה מהירה ונוחה, איכות הבשרים הייתה יוצאת דופן,... יותר טובה מכל מקום אחר שאכלנו בו בארץ, באמת שלא מקבלים בשרים כאלה בשום מקום אחר, קינוח טעים ואז חשבון, שפה הייתה הגזמה, מחיר מופקע שהביא את הארוחה ל 350 שקל לבן אדם, אולי לא השולחן הכי ממוצע אך בהחלט יקר מעל ומעבר למצופה. בסך הכל מסעדה טובה מאוד אך בעייתית מבחינת מחירים.

אני לא נוהגת לכתוב ביקורות אבל פה הייתי חייבת! חוייות האוכל פשוט מדהימה! הטעמים מופלאים! השירות מקצועי ומוקפד! תמורת 20 ש"ח ניתן לקבל את יין הבית ללא הגבלה כל הערב. אני ממליצה מאד על... המנות הראשונות מלבד העיקריות, הניוקי בחמאת מרווה נפלא, הנקניקיות בוטצ'רי מעולות והפוקצ'ה מעולה! עשויה במקום, חמה וטרייה! לאחר שהגעתי לאכול במסעדה סיפרתי לחברים ולמשפחה והם שלמזלם עובדים בקרבת מקום לא מפסיקים להגיע לארוחות צהריים, אני מקנאה!

אני בד"כ לא כותבת המלצות/ביקורות אבל כאן מדובר במשהו חריג. השירות גרוע, האוכל סביר בלבד, המנות הראשונות מאכזבות ביותר. והכי נורא זה המחירים המופקעים בעליל שלוקחים עבור הבשרים. פשוט... חוצפה!!! לדוגמא: פילה 250 גר' עולה 278 ש"ח! יש מסעדות בשר טובות מזו פי מיליון</P> חוצפה!!!!!!!!!!!!1</P>

השירות בבוצרי היה מגעיל ומנוקר. הבשר הוגש קר ולא מוכן . ממש חובבני ולא מקצועי. ממליץ לא לאכול ולשבת במקום מזמן לא התאכזבתי כך.

לא להתקרב! בהזמנת השולחן נאמר "שולחן אבירים", כשהגענו הסתבר -שולחן בר. כיון שבהריון היה בלתי אפשרי לשבת כך, אך המארח התעקש באדישות שאמרו לנו, שאין לו פתרון ושנצטרך להסתדר.חיכינו בצד... כעשר דקות ובסוף באה מארחת נוספת שמצאה פתרון. ישר כשהגיעה המנה הראשונה (חציל) בוטלה העיקרית (סלט קיסר).המלצרית אמרה שאי אפשר לבטל כי כבר הכינו. הסטייק שבן זוגי הזמין 300 גרם - יקר (150 שקל) וסתמי. הסופלה נוזלי.בושה.