קיטשן מרקט - kitchen market ביקורות וחוות דעת - עמוד 8

יצאנו לחגוג ארוחת ערב רומנטית. הזמנו מקום מראש, בשולחן פרטי (לא בשולחן המשותף), כשהגענו השולחן ״טרם התפנה״ והציעו שנחכה או שנשב בשולחן המרכזי. התבאסנו והחלטנו לשבת בכל זאת. אז ראינו... שהתפנה שולחן זוגי אחר וביקשנו לעבור אליו, נענינו בשלילה משום שהשולחן "מוזמן״, ניסינו להסביר שזה לא משנה כי השולחן שהיה אמור להיות שלנו יתפנה ואז הם יוכלו לשחק עם המקומות, אבל נפלנו על צוות עם ״ראש קטן״. המנות היו יקרות טעימות וקטנות (ספיישל טרטליני 6יח׳ ב-86₪!! ומנה מוגדלת של פילה עגל ב156₪, בגודל שלא משביע אדם אחד). הכי מאכזב היה הקינוח -קרם ברולה אספרסו טונקה וטשוקלד. אני לא בעד מסעדות שגובות 38₪ לקינוח שרק מוציאים מהמקרר ומגישים.... והוא לא משהו. שירות ילדותי וחובבני. לא נחזור!

באנו לארוחת ערב מלאה, 2 מנות ראשונות (~75 שקלים כל אחת, המחירים באתר אינם מעודכנים)- פולנטה שרימפס נפלאה ומנת שקדי עגל על ריזוטו אפונה, שתיהן נראות נפלא ונטעמות מעולה. הפולנטה שרימפס... הכילה 3 שרימפס קריסטל והיתה נדיבה ומהוקצעת, השקדי עגל הכילו כ70 גרם מהבשר- מנה קטנטנה לטעמי בהתחשב במחירה הגבוה. למנות עיקריות- ניוקי פטריות (~75 שקלים) נהדר, מגוון פטריות והניוקי נעשו בדיוק רב, מנה נדיבה מאוד. סטייק סינטה 300 גרם העשוי במידה המבוקשת (MR) בדיוק רב, עם פירה נהדר וחצי שומר מבושל על יד. מנה נהדרת שעולה בהתאם (~130 שקלים). לקינוח- פנקוטה יוגורט לימונית עם פירות טריים מעליה (36~ שקלים). מנות הקינוחים מסודרות בויטרינה שבמסעדה, מבחר שיתאים לכל חיך (מהשוקולדי עד החמוץ והפירותי), נהנינו מאוד מן הטריות. בנוסף הוזמנה כוס יין גוורץ -31 שקלים. סה"כ כ-440 ש"ח. השירות-המלצריות תמיד היו שם כשהיינו צריכים, פינו את הצלחות ולקחו הזמנה בזמן, אך היה קצת בלבול- שורתנו ע"י 3 מלצריות שונות מה שגרם לאותן שאלות ("רוצים לשתות משהו?"- לפני הזמנת המנות, "סיפרו לכם על הספיישלים?"), לא הרגשנו שזהו שירות שמתאים לרמת מחירים זו (לטעמי נדרש יחס מיוחד יותר). נקיון- ישבנו בשולחן עם נוף לים, חבל רק שהיה "תקוע" לנו מעקה בגובה העיניים מה שקצת הסתיר את הנוף, הזכוכית דורשת נקיון קפדני יותר, היה המון אבק ולכלוך (מהצד החיצוני כמובן אבל שוב הסתיר את הנוף מעט). לסיכום- מנות אסתטיות, טעימות, טריות מיוחדות אך יקרות מדי, השירות אינו תואם את המצופה מרמת מחירים זו, רומנטי אך דורש נקיון החלונות כדי שנוכל לצפות בנוף הים הנהדר בלי לצפות בדרך באבק והלכלוך שעל החלונות. היה חסר נייר בשירותים, והניקיון שלהם דורש שיפור.

אמש חגגנו וסעדנו בקיטשן מרקט כל המנות היו טעימות ברמות על, זהו האוכל הכי טעים שטעמנו בחמש השנים האחרונות. המסעדה מעוצבת באופן יחודי נעימה לישיבה במיוחד ליד השף שמכין לידך את האוכל שנותן... מימד נוסף לגירוי החיח. אנו משפחת רוזנבלום ממליצים בחום לכולם נסות את מסעדת קיטשן מרקט בנמל ת"א.

המנות מפתיעות ומדהימות. מנה ראשונה לקחתי "הביצה" שהינה ביצה רכה עם שילוב של פטריות מוגשת בכלי מיוחד. תענוג. מנה עיקרית לקחתי את הצעת היום שהיתה פילה לוקוס עם מג'דרה של אורז ובורגול.... אלוהי. חבל רק שהחלונות המשקיפות לנוף מדהים אינם נקיים. לא מתאים למסעדה ברמה שכזאת.

יקר אבל מאוד טעים . בהחלט נחזור . שירות מצויין .

הגעתי ביום חמישי לעסקית צהריים. אוכל טוב מאד. כל ביס בקרפצ'יו לוקוס היה מעולה והייתי שמח אם היה קצת יותר ממנו בצלחת. הפולנטה פירות ים שאכלתי הייתה נהדרת. פירות הים היו ברמה גבוהה ביותר... והפולנטה עצמה הייתה אחת הטובות שאכלתי במסעדה תל אביבית. גם המקום עצמו והנוף עושים טוב...

המעדה מצויינת, האוכל טוב ומוקפד, חומרי הגלם מפנקים והשירות טוב. כל זה בצהריים\ערב. כאשר מדברים על הבוקר (פעמים שישי) הלילה גובר. השירות איטי, לא יעיל ולא קשוב. התפריט רזה ורעב...פשוט לא... להגיע. חבל. השף מבטיח והמסעדה מתעוררת אחרי 12:00

מה אומר ומ אדבר, הציפיות היו גדולות. הזמנו2 ארוחות בוקר. שקשוקה והשניה איטלקית. הגיע מיץ תפוזים שהיה למרבה ההפתעה, למסעדה באמצע השוק, כלל וכלל לא סחוט טרי, אלא מחברה , והיה היה גם מלא... קרח. הקפה היה קר. בקשנו מחדש. האוכל היה מצוין, אולם 2 ארוחות במחיר מלא הוגשו עם 2 פרוסונות של פוקציה, כל אחת ברחב 2 סמ ובאורח כ 12 סמ. אני לא נגעתי ובני השתמש בשתיהן עבור השקשוקה. בתמימותי בקשתי תוספת. ברור למה? נכון? המלצרית הראשונה התעלמה והשניה טרחה להסביר לי שזה עולה כסף. לעזאזל ה 5 שח, אבל איך אפשר להגיש במקום כזה 2 דוגמיות של לחם ולבקש תוספת על המחיר? לאלוהים ולבעל המקום פתרונות

הגענו זוג לצהריים. המלצרים והמסעדה נותנים ישר אווירה נעימה וחמימה, העיצוב נעים והנוף לים הישרה שלווה. תפריט עסקית הצהריים מצויין - המנות גדולות במידה מספקת - טעימות להפליא למרות הפשטות... שלהן. כל מה שאכלנו היה טעים מאוד. צוות המלצרים חייכני ונעים