רק בשר ביקורות וחוות דעת - עמוד 48

אכלנו במסעדה ארוחת ערב זוגית. מודה שהקונספט של בחירת מנות ליד מקרר הבשר הוא נחמד. אבל... ניראה שהם הלכו עם הסיסמה של "רק בשר" רחוב מידי. הרגשתי שאין "רוחב לב", דבר שמחזיר אותי תמיד... למסעדות בהן אכלתי, הם די קמצנים. לדעתי יש מקום לתת מנות יפות של תוספות. למי שלא מבין הכוונה לצ'יפס, אורז, תפו"א וירקות.

לא הכרנו את המסעדה, ההחלטה לאכול שם היתה ספונטנית ובדיעבד מוצלחת. כבר בכניסה למסעדה האפלולית והנעימה כובדנו בכוס יין ע"י המארחת, שהזמינה אותנו לבחור בשר אצל הקצב. המבחר היה גדול מאד,... הקצב חביב ומקצוען נידב מידע וסייע לנו בבחירות הבשר. צוות המלצרים היה חביב ומקצועי ותיקתק עניינים. הבשר הגיע לשולחן על גריל קטן לשמירת החום. שלושת נתחי הבשר שבחרנו היו מעולים, טעימים ועסיסיים ובמידת הצלייה בדיוק כפי שביקשנו. לצערינו הקינוחים הגיעו באיחור, אבל בטרם פצינו פה הובטח לנו כי הקינוחים יהיו על חשבון הבית. שתי מנות הקינוח לא היו מוצלחות במיוחד, כדאי ומומלץ להתמקד בבשר במסעדה זו.

אתמול התקיים פסטיבל הבשר של רק בשר ויצאנו כמה חברים להנות, אנחנו כבר כמה פעמים פוקדים את הפסטיבל ותמיד יצאנו מרוצים. אתמול הרגשנו שהמסעדה פשוט לא הייתה ערוכה לפסטיבל. הכותרת הייתה אכול... כפי יכולתך, אבל תכלס, הדברים הכי שווים נגמרו מהר מאוד: הקרפצ'ו, הסינטה, הצ'יפס, אסאדו... ומה אמרו לנו המלצרים כשביקשנו עוד משהו? עוד מעט... עוד מעט... והעוד מעט הזה בכלל לא הגיע, הם לא פשוט אמרו לנו שנגמר, אלא דחו... והטיפול של האחראי משמרת, כלום. לא הוצעו לנו מנות חלופיות, לא הוגש פיצוי... מעניין לראות אם יש למסעדה תגובה על כך.

הגענו למסעדה ביום ראשון בצהריים שלושה אנשים שמאוד אוהבים בשר ושנוהגים לפקוד את המקום יחסית די הרבה.לשניים שהגיעו איתי הייתה יום הולדת והם כחברי מועדון רצו לממש את המתנה שלהם. אלא... שכשהגענו נאמר לנו שרק בערב ניתן לממש את המתנה.דבר שהיה נשמע לנו תמוה כי בדרך כלל היה אפשר לממש אותן גם בצהריים.מנהל המשמרת גרם לנו להרגיש לא נעים כאילו שהוא עושה לנו טובה שהוא מביא לנו את המתנת יום הולדת ולבסוף אחרי התקעשות מצידנו קיבלנו את המתנות. בנוסף נאמר לנו שאם אני שאין לי יום הולדת רוצה לקבל את ההנחה של 40% על ארוחת צהריים אז אין לי אפשרות לעשות זאת משום שהם כבר ממשים את המתנה שמגיעה להם ממילא בתור חברי מועדון ששילמו על המועדון הזה ,רק מחיר מלא.החלטנו להסתפק במתנה והם הפסידו עוד כסף שיכלו להרוויח אם אני הייתי מזמינה. בתום הארוחה חבר שלי הוריד איזשהו משהו שמאפשר לקבל קינוח קטן בחינם. הזמנו גם מנה ראשונה. בסופו של דבר החשבון יצא על סכום של 56 שח ושמנו 70 שח כולל הטיפ שזה מאוד יפה. יצאנו בדרכנו לרכב כשלפתע אותו מנהל משמרת שעשה לנו בעיה עם קבלת המתנה רץ אחרנו וקרא לנו כשהסתובבנו הוא אמר לנו :"חבר'ה זה ממש לא יפה מה שעשיתם עכשיו ביישתם את המלצר שלי ולא הבאתם לו מספיק טיפ. זה עוד אחרי שבאתי לקראתכם הבאתי לכם את המתנת יום הולדת(שאגב מגיעה לנו) ופינקתי אתכם בקינוח..מן הראוי שתשאירו יותר טיפ" מופתעים מהסיטואציה ומהאמירה הזאת הבאנו לו עוד - 50 שח טיפ!!! כלומר שילמו 56 שח על הארוחה ועוד 50 שח טיפ שזה בעצם כמו כל הארוחה כולה. בעקבות המקרה הזה , אתם יכולים להיות בטוחים שלסניף הזה של רק בשר אנחנו לא נחזור. לא רק שלא נחזור גם לא נמליץ עליכם. זו פשוט בושה וחרפה שמנהל משמרת ככה מתנהג אל הלקוחות הקבועים שלו!

חבל על הכסף שלכם , מסעדה יקרה שאמורה להגיש בשר טוב ולמעשה הבשר שקיבלנו היה יבש ולא טעים ,כאשר פניתי למלצר הוא נפנף אותי וטען שאני לא מבין בבשר. מבחינתי זה סוף סיפור ואני לא מתכוון להכנס... למקום הזה יותר .

אשתי ואני אכלנו במסעדה, והזמנו שני סוגי אנטריקוט, ועוד כמה טעימות (כבש, קבב). הסטייקים היו מעולים. זה מה שאני מצפה לקבל ממסעדה שמתמחה בבשר (ולרוב מתאכזב). מנות הכבש, לעומת זאת, היו... סתמיות. אם היינו מזמינים אותן בתור עיקר הארוחה היינו מתאכזבים מאוד. בתור טעימות, הן היו מיותרות. הקבב היה ממש גרוע - יבש ולא טעים בכלל. לחם הבית ותפוחי האדמה שמגיעים עם המנות היו טעימים מאוד. השירות היה טוב, עם כי לקח זמן רב עד שזכינו להזמין את הבשר, כי צריך לחכות שהקצב יתפנה. המחיר לא יקר בכלל עבור בשר טוב. אבל מכיוון שהתפתינו לכמה טעימות (רק 100 גר', למה לא?) קיבלנו ארוחה די יקרה (וגדולה).

מסעדה נחמדה עם קונספט מעט שונה. זה שניתן לראות את הבשר לפני עשייתו זה יתרון גדול לטעמי. איכות הבשר טובה מאוד אך......המחיר מוגזם. לשלם 440 ש"ח לקילו חורג מגבול הטעם הטוב. על המנות... הראשונות מומלץ לוותר. הם קטנות מאוד ויקרות. בסיום הארוחה המלצר הנחמד מציע קפה/תה וניתן להבין שזה על חשבון הבית, כי זה לא מופיע בתפריט ובחשבון כוס תה (מים חמים ושקית תה מהפשוטות ביותר) ב-10 ש"ח. בקיצור, אני לשם לא חוזר. 4 סועדים=750 ש"ח.

בחודש שעבר היינו במסעדה. פעם ראשונה ואחרונה. ראשית מה הקטע של לבוא לדלפק הבשר ולבחור, מה אני קצב? כשהבשר הגיע, אני הזמנתי סינטה ובגלל שבבשר זה השומן בחוץ ביקשתי מדיום, כהגיע... אם היתי... אוכל סוליה של נעל אני בטוח שהיא היתה יותר רכה. מישהו אחר שהזמין אנטריקוט - אותו סיפור. ביתי הזמינה המבורגר היתה צריכה להחזיר אותו פעמיים. נפרדנו מ- 650 שח ל 5 אנשים. לא זר לי מסעדות בשר (כרטיס חבר במסעדה לא רחוקה משם) כך שיש לי מושג לגבי בשר ומחיר. עיצוב המקום נחמד

אתמול היינו שם לראשונה. רק האנטריקוט היה סביר בטעם אך לא מצדיק ביחס למחיר ששולם (לא בעיסקית או קופון כלשהו). נקניקיית צ'וריסו הושארה רובה בצלחת, אך המלצר אפילו לא שאל מדוע. פשוט בלתי... אכילה. גם קבב שהוזמן היה סתם גוש בשר טחון על האש ולא יותר. למשבחי היין החופשי רצוי להזכיר שהמחיר 20 ש"ח לסועד (לא יקר אבל לא חינם). תפוחי האדמה כתוספת כנראה ראו ימים טובים יותר (בחלקם היו קשים, כאילו הוכנו יום - יומיים קודם ורק חוממו והיו קשים בחלקם). בקיצור - פעם ראשונה ואחרונה אצלם.

בשבת האחרונה הזמנתי שולחן ל 8 אנשים אכזבה . האוכל היה גרוע הבשר לא טוב ועשוי גרוע השרות ירוד הדבר היחידי שהיה על רמה זה המחיר. לא ממליץ אכזבה גדולה.