צ'ופ צ'ופ, הוד השרון

הזמנו מגש ל-4 , 1 ק"ג 4 סוגי בשר . היה רך וטעים באופן יוצא דופן . המקום לא ראוי להקרא מסעדה וישנה בעיית מיזוג קשה מאוד . יצא לנו 150 ש"ח לסועד על 250 גר' ושליש בירה לכל אחד. לא מעט אבל... הטעם הטוב של הבשר חיפה על הטעם של המחיר.

הגענו בשעת צהריים, ישר קיבלו את פנינו בנעימות וחיוך. הזמנו מנת אסאדו 250 גרם ושיפוד מרלן השיפוד היה חמוד מאוד והוגש על מצע תבשיל גרגרי חומוס אבל מנת האסאדו הייתה פשוט נפלאה. האסאדו היה... רך וטעים, השומן היה במידה הנכונה ולא גושים גדולים אלא שכבת שומן שעטפה בנעימות את הבשר ונתנה לו טעם נהדר. הבשר היה בניחוח מעושן מושלם. המנה הוגשה עם תוספת לבחירה וסלט ירקות , אנחנו לקחנו שעועית ירוקה שהייתה פריכה ומאוד טעימה. לא נשאר לנו מקום לקינוח היה אחלה ונחזור - תכלס כבר בא לי

מסעדת CHOP CHOP הינה מסעדת בר בשרים אשר מספקת לנו הסועדים חווית גריל שונה ומהנה- בתחילת דרכה המסעדה הייתה מעין מסעדת פאסט פוד בה נהננו מסנדויצים עתירי בשר איכותי וכיום עברה מהפך, גדלה... והתרחבה ומגישה מגוון בשרים מעושנים שכל אחד מהנתחים עשויים אך ורק מ- 100% בשר בקר / צאן / עוף טבעי, ללא חומרים משמרים ועם תיבול טבעי בלבד. כל נתח נפרס דק-דק, וניצלה על הפלאנצ'ה בליווי בצל סגול ולבן, ציר בקר ויין אדום שמשדרג את הטעמים והניחוחות וגם צ'ימיצ'ורי מדהים-מדהים, שמוסיף עומק לכל מנה. כמו כן, לצד הבשר המעושן והנפלא יש מבחר של תוספות : תפוחי אדמה חמים וטעימים/ בטטות מקורמלות, שתובלו במלח גס וגם ג'בטה או פראנה טריים. אז ממש לאחרונה עשינו זאת וקפצנו לבקר שוב והאמת? הופתענו בענק, המקום כפי שציינתי מעלה התרחב, נוספו פינות ישיבה כיפיות בפנים (במזגן הנעים) או בחוץ (עם בריזה מפנקת), התפריט גם הוא התרחב וכיום ניתן להנות מכריכים איכותיים עתירי בשרים, מנות בצלחת , מבחר רחב של שתיה קלה ואלכוהול איכותי והשוס בימי חמישי יש תפריט טעימות מדליק ומיוחד במחיר משתלם במיוחד- 320 שקלים לזוג הכולל כק"ג בשר שמגיע בשלוש פלטות מפנקות, עם תוספות ענוגות ושתיה חריפה חופשי במהלך הערב (יין לבן/אדום/בירה/סנגריה).

הקונספט של המקום מאוד מבטיח. בשרים מעושנים בג'בטה. רק מעצם המחשבה התחלתי להזיל ריר. כאשר הגיע ההזמנה הופתעתי לגלות שהבשר קצת יבש וצמיגי. בקיצור הקונספט נחמד מקווה שלהבא יהיה יותר טעים