המבורגר גורמה ביקורות וחוות דעת - עמוד 2

שווה כול שקל ארוחה מדהימה המחיר סביר בהחלט. השירות מלבלב ובאמת שאין מה להגיד חוץ ממומלץ מומלץ מומלץ.

הגענו לארוחת צהריים, הזמנו המבורגר אחד עם רצועות אווז ובטטה סטיקס והשני עם כבד אווז וקונפי תאנים. לתוספות(לא מבינה למה בהמבורגריה התוספת בנפרד..) הזמני צ'יזי פרייז וסלט. כלומר, שני... המבורגרים עם תוספות מעל, ו-2 תוספות בצד. המחיר היה 170(!!!) ש"ח בלי שתיה. מחיר מטורף לשני המבורגרים ומנה אחת של צ'יפס. לגבי הטעם...ההמבורגר חזה אווז מעולה, הכבד אווז פחות כי הקונפי מתוק מידי ופחות מתחבר להמבורגר. אז נכון היה כבד אווז, אבל חוץ ממנו לא היה דבר שהצדיק את המחיר. אין ספק שהכל היה טעים. אפילו טעים מאוד (הרטבים, הצ'יפס עם כמויות של גבינה). אבל היה כבד מאוד ויקר מאוד. במחיר כזה, ראוי שישקיעו קצת במסעדה עצמה שנראית כמו מזללה, כי זה לא שיושבים במסעדה מהממת ומשלמים על האווירה.

קניתי המבורגר קלסיק בתוספת צ'יפס. השירות היה איטי להחריד , למרות שהייתי הלקוח היחידי בדלפק לקח לבעלת המקום דקות ארוכות על מנת להתפנות אלי. ישבתי בחוץ וחיכיתי. בזריזות הגיע מלצר , והניח... על השולחן קנקן מים קרים וכוס + דלי מתכת עם סכום ומפיות נייר ומגבונים לחים. אחרי כ-10 דקות הגיעו ההמבורגר והצ'יפס בלווית צלוחית קטשופ דלוח. הצ'יפס היה שרוף לחלוטין , התלוננתי מייד באוזני המלצר והוא ניסה לשכנע אותי שזה הצ'יפס הצרפתי ( שקר מוחלט היות ואני בצרפת פעם פעמיים בשנה ) , קמתי וניגשתי עם הצ'יפס השרוף לבעלת המקום שהחליפה אותו לצ'יפס קצת פחות שרוף עם טעם נוראי ומרקם צמיגי. ההמבורגר עם הבייקון והגבינה בתוך לחמניה איכותית היו טובים מאוד והשכיחו במקצת את הצ'יפס הבלתי אכיל ואת המחיר ( 55 ש"ח !! )

קפצנו אתמול לנסות את ההמבורגריה החדשה ולראות אם צרפתיות יודעות להכין המבורגר. היינו חמישה אז טעמנו את כל חמשת סוגי ההמבורגר כולל הצמחוני. המנות כולן היו טעימות כשאלו עם כבד האווז וריבת... התאנים והשניה עם גבינה כחולה ותפוחים מקורמלים בלטו בטעמן הייחודי. שתי נקודות לשיפור - מידת העשייה של ההמבורגר לא נשאלה והיתה יותר מדי לטעמי (למרות שהתוספות פיצו בעסיסיות) ומיקום המסעדה אינו מיטבי לישיבה בחוץ בשעות היום בזמן שבמקום עוברות הרבה מכוניות. מלבד זאת, מקום טעים ומומלץ במחירים של מסעדות ההמבורגר אחרות. השירות היה מעט חלש ויש מקום ללמד את המלצרים מעט על שני בקבוקי היין שהם מגישים ("רוזה זה שילוב של יין לבן ואדום" - תודה על ההסבר למתקדמים).