באתי לרפאל לקנות מאפים. המוכר הוציא את המאפים עם היד והניח אותם חשופים על משטח המשקל. אמרתי שאינני רוצה לאכול אותם לאחר שהיו על המשטח שוודאי הכיל מיליוני בקטריות. בעודי ממתינה בתור... ראיתי שהרבה כדורי שוקולד נשפכו מצלחת גדולה שהיתה בתוך סטנד סמוך, לתוך הדוכן. המוכר השני שעמד שם אסף את כל כדורי השוקולד והחזיר אותם לצלחת, והכל בידיים חשופות, שמי יודע במה נגעו קודם. הערתי לו שבעיניי הם לא שומרים שם על היגיינה טובה. מה ענה לי המוכר ? "אם רמת ההיגיינה לא מתאימה לך, אל תבואי לפה יותר".