הקונדיטוריה של גל - Gal's BaKery ביקורות וחוות דעת - עמוד 3

מקום נחמד ושקט , אוירה נעימה ועם זאת התאכזנו מאוד מהשירות , חוסר התיחסות, האוכל מגיע אחרי המתנה ארוכה, החביתה קרה, בקשות קטנות כמו כף וחיזוק לקפה לא תמיד מתקבלות למרות התזכורות.... בקיצור גם אם הארוחה טעימה, השירות פגע מאוד בחוויה. חבל

אוכל מצוין, מיקום טוב, אבל.... השירות - טעון שיפור. והרבה. הגענו וחיכינו שיושיבו אותנו, המלצרים חלפו על פנינו ואפאחד לא התייחס, עד שביקשנו לשבת. בשלב הבא רצינו לשבת בחלל הממוזג החיצוני... [היה חם מאוד בחוץ], ולשם כך צריך היה להכניס שולחן מבחוץ [היה הרבה מקום פנוי לשולחן לשניים] - סורבנו בצורה לקונית ויבשה, "אי אפשר". ללא הצעה אחרת או העלאת אלטרנטיבה. נכנסנו פנימה לאולם המסעדה [שהיה מעט רועש], וגם שם השירות היה איטי ולא אישי, בכל פעם שרצינו משהו נאלצנו להשקיע מאמץ כדי ללכוד את תשומת ליבם של המלצרים. וכך זה המשיך והמשיך. חבל... למקום יש פוטנציאל, והאוכל באמת טעים. אבל אוכל טעים יש גם בבית. בחוץ אנו רוצים גם שירות. טוב, אם אפשר. תקראו לנו כשתשתפרו. עד אז - לא.

אכלתי עם חברה ארוחת בוקר. הזמנו ארוחת בוקר זוגית שהייתה פשוט מעולה. האוכל מגיע בשפע והכול טעים בטירוף. הלחמים שם הם ה-דבר, אבל גם הסלט בלחם, הממרחים והקינוחים היו מושלמים. היינו בשישי... בבוקר אז היינו צריכות לחכות בתור עד שהתיישבנו, אבל האוכל היה שווה את ההמתנה. אחרי ארוחה כזאת גדולה היה בלתי אפשרי להתפנק גם על הקינוחים המפתים, אז לקחנו הביתה ולא התאכזבנו! המחירים הוגנים ביחס לכמות ולאיכות של האוכל. בקיצור- מומלץ!

מעולה - אבל הביקורת היא לגבי השעות פעילות - מצוין על הדלת ואפילו פה שהמקום פועל עד 22:00 אבל ב-3 הפעמים האחרונות שהגעתי היה סגור (בין 20:00 ל 21:30) ובגלל שהעוגות שלך כל כך טעימות זה... עוד יותר מתסכל לראות קונדיטוריה סגורה... אם החלטת לשנות את שעות הפעילות אז אשמח לעידכון. בפעם אחת שהגעתי העובדים היו במקום אבל לא יכלו לשרת אותי ("סגרנו קופה") והיה רק 21:00....

חוות הדעת שלי נכתבת על סמך הכרות ארוכה עם המסעדה שבעיקר מתבססת על הקינוחים שלכם. אקדים ואומר, שבתור אופה (כמעט מקצועית בעצמי) אני מביעה את דעתי בכנות רבה לגבי איכות וטריות המרכיבים.... כשאני קונה את הקינוחים אצל גל אני בהחלט מרגישה שכל קינוח הוכן בעבודת יד ולא באופן תעשייתי גורף. לגל אין שם מפורסם כמו של שמו או אוטמזגין אך הקינוח שלו הכי טעימים שטעמתי! הקינוח המועדף עליי הוא הטארט שלהם עם קלטית פריכה, קרם פטייסייר שהוכן באופן נכון, והעיקר- פירות טריים! וביניהם אוכמניות טריות ואננס טרי!! חשוב להבחין שבהרבה מקומות תמצאו טארט שנראה מרשים עם הפירות הצבעוניים אבל אף אחד מהם לא מגיע לרבה של הקונדיטוריה של גל- הקלתית צריכה להיות דקה וקראנצ'ית, מילוי עשיר ולא קמצני של קרם (פטיסייר/שוקולד) והפירות צריכים להיות טריים ולא מקופסאת שימורים. הקונדיטוריה של גל מספקת את האיכות והטעם. אני בהחלט מתענגת על כך כל פעם מחדש. כל המסעדות/ קונדיטוריות מבטיחות חומרי גלם איכותיים אך בקונדיטוריה של גל אכן מקיימים! היום אכלנו שם ארוחת בוקר, כמות המטבלים הייתה מטורפת והכל היה טעים! כמובן שבסוף הארוחה יצאנו עם טארט פירות הביתה לכבוד החג. בהחלט נחזור. ממליצה על הטארט (פאי) מאוד!!! אגב, המחיר זול (25 ש"ח). איפה עוד תמצאו קינוחים שווים במחיר כזה?

אכלתי ארוחת בוקר מעולה עם חברות. ריח המאפים הטריים נישא באוויר. האוכל טעים, טרי ומזמין. פשוט כיף לשבת ולאכול בדק העץ. נמליץ לכל החברים וכמובן נחזור. המחיר לא זול אבל שווה כל שקל. כדאי !

לא ביקרתי במסעדה עצמה אבל טעמתי את העוגיות שהכינו במסעדה שנקנו לצורך קינוח ע"י חברים והן היו ממש טעימות. יש להן טעם מיוחד שמייחד אותן מעוגיות אחרות למיניהן שמוכרים בקונדיטוריות בסביבה

תנסו את הכוכב ( שבשבת בשפת המקום) גם את הסהרון מגיע מתל אביב לחיפה , אצל גם זו התחנה הראשונה בחיפה , שנים מכיר את המקום , הטעמים נשארו כמו שהיו לא קל לשמור על רמה קבועה וגל הצליח לעשות... זאת

אני מאוד אוהבת את המאפים שלכם, במיוחד את הקוראסונים והעוגות, אך המחיר קצת מוגזם לטעמי וחבל, כי הייתי קונה יותר...

נתקלנו לראשונה בקונדיטוריה של גל במסגרת אירועי העיר התחתית בחיפה. על עוגות לא הלכנו אולם רכשנו לחם מעולה! אחד הטובים שמכינים בקונדיטוריית גל שהיה עשוי מדלעת וגרעינים ושהיה פשוט מעולה.... גם הריבות הטריות פשוט מעולות. מומלץ