נסיבה אירוח דרוזי וסיפורים - naseeba, רמת הגולן ליד התחנת דלק, בוקעאתא

אוכל ביתי ומעולה טעים וכף הגישו לשולחן מטעמים רבים כולל קינוחים קפה תה במחיר סביר בהחלט!

הזמנו משלוח לאירוח בגבעת יואב ל4 משפחות האוכל היה מעולה. הכמות-פי 2 ממה שהיינו צריכים. לדעתי אפשר לוותר על האוכל ילדים. ממליצה בחום, להזמין חצי מהכמות שאתם בפועל אוכלים.

הגענו אתמול משפחה של 7 נפשות ( 4 מבוגרים ו3 ילדים) לא קיבלנו תפריט או הסבר על הקונפט. ישר התחילו להביא לשולחן צלחות, משפחתי אמרה שהאוכל היה טעים מאד, אני לא אכלתי בכלל כי הייתי עם וירוס... בטן. בסוף הארוחה שביקשנו חשבון בעך המקום אמר בעל פה 120 שח מבוגר ו50 שח ילד. התאכזבנו מאד מהמחיר שהיה נראה לנו לא הוגן בכלל. רוב הארוחה הייתה מבוססת על תוספות וסלטים, חוץ מצלחת אחת לכולם של כמה קבבים. בגלל שלא ידענו מה הקונפט, לא אמרנו שאני לא אןכלת וכמובן ששילמנו עליי מחיר מלא בלי שטעמתי. הילדים אכלו צלחת אחת של אורז לבן וציפס וזה מרגיש מוגזם לשלם על זה 150 שח. לסיכום, חשוב להיות גלויים עם הלקוח ולהסביר מה מקבלים ומה התשלום. כך כל אחד יוכל לבחור מה מתאים לו ולכלכל לעצמו את הארוחה. חבל שזה לא קרה והיינו צריכים להתבאס ולהרגיש מרומים.

בעלת הבית היא סיפור מחמם לב של אישה דרוזית שפרצה את מגבלות המסורת והקימה מסעדה מצליחה. האוכל טרי, טעים, כל מה שהמטבח הדרוזי מציע, בשיטת אכול כמה שתרצה במחיר קבוע. המון מנות, על תוותרו... על הקובה, הקבב, סלט ירוק, סלט שומר, ןפיתה עם תרד...

שירות מצויין מלווה בסיפור חיים יוצא דופן של אישה חזקה ומעוררת השראה ובסוף כמובן אוכל מצויין ונדיר.