פוקצ'ריה מטבח איטלקי ביקורות וחוות דעת - עמוד 2

הגעתי למסעדה לבד, לאכול ארוחת ערב. הזמנתי סלט קפרזה ופיצת בצלים. סלט הקפרזה היה טעים ונדיב מאוד, והגיע עם מקל לחם חם מהטאבון. חשוב לציין שמקל הלחם מגיע בליווי מטבל עגבניות אליו מוסיפים... ממרח חריף בטירוף כמו סחוג, ולא מזהירים על זה מראש. לי זה עשה ממש רע והיה לי חריף מדי, והחליפו לי לממרח בלי חריף. כדאי להזהיר מראש לדעתי. הפיצה הייתה מצויינת, בצק דק (מעט דק מדי, אי אפשר היה להחזיק אותה), עם גבינה בשפע והבצלים והשום למעלה היו מעולים. הבעיה עם המסעדה הזו היא שבדרך כלל יש שם מלצרית אחת וזה ממש לא מספיק, ולוקח למנות המון זמן לצאת (כנראה אין גם מספיק טבחים).

כחובבת אוכל איטלקי, סעדתי במסעדה מספר פעמים לארוחת צהריים/ערב. המסעדה מאוד חביבה, ממוקמת באזור רגוע יחסית בקניון, ומציעה תפריט מאוד מגוון. הזמנתי במסעדה רביולי גבינות ברוטב רוזה וסלט... קפרזה. שניהם היו מצויינים, האוכל באמת טעים, גם מאוד אהבתי שעל השולחן יש צלוחית עם אורגנו לשימוש עצמי. מה שכן יש לשפר, זה את העובדה שתמיד כשאני שם יש רק מלצרית אחת במקום - זה פשוט יוצר צוואר בקבוק. לוקח המון זמן עד שמקבלים שירות, ועד שמגישים את האוכל זה ממש המון זמן. לשיפורכם!