המעשנה ביקורות וחוות דעת - עמוד 2

הגענו משפחה גדולה לחגוג יום הולדת (הזמנו מראש והודענו על כמות אנשים וילדים ) לקחו מאיתנו מקדמה על מנת להכין את הבשר - עד כאן בסדר גמור הגענו עם ילדים קטנים 5 ומטה - אחרי מספר דקות הגיע... האחראי משמרת וביקש שניהיה בשקט כי אנחנו לא לבד במסעדה! (אי אפשר להגיד לילדים בגיל הזה להיות בשקט !!) ואז הכיע האוכל - כולם ציפו לנתחי בשר שווים ובעשיה מיוחדת - תכלס קיבלנו נקניקים (שהגיעו קרים ממש !!! - מזל שהיו פתיליות ) המון שומן בנקניק לא מבושל התוספות היו חמודות וטעימות אך הגענו למסעדת בשרים !!! הגענו בעקבות כתבה שעשו למקום ומה שמוצג ומפורסם במסעדה רחוק מהמציאות המלצרית הייתה מקסימה וסבלנית - אחראי משמרת גרוע !!! חבל על המקום בנוסף היה אצלנו 1 שלא הגיע ( הגיע באיחור - אמרו שיכינו לו את הבשר שלו בצד ) ארזו לו מנה בזיון !!!!!!!!!! תפוח אדמה אכול חתיכה קטנה של בטטה ומספר נתכי בשר שמביישים את המקום יותר מנת ילדים בקיצור - לא מומלץ !!! חבל על הכסף

את הקונספט השיתופי פחות אהבתי. אקוסטיקה נוראית, לא שומעים דבר מלבד רעש. צריך למצוא טמפרטורה נורמלית . אלו הערות לשיפור. ולעיקר: בשר מעושן יודעים להכין כאן, נותנים בנדיבות. היו חלקי בשר... פחות טובים ויותר מוצלחים. מנות אחרונות, להפתעתי היו מקוריות וטעימות. עם כל זאת, מחיר יקר 275 שח לסועד + בירה+ תשר, עברנו 300 ש"ח לסועד. מוגזם.

קיים הבדל גדול בין מה שמפרסמים למה שמקבלים בפועל. כשהגענו ביקשנו תפריט, המלצרית חייכה ואמרה "אני התפריט" יש מסלולים של נתחים שמגיעים לשולחן כל פעם בחלקים 279 שח לאדם,במקביל מקבלים... תוספות וסלטים, שתיה בתוספת 50 שח לקנקן (בקבוק של ליטר לימונדה בצבע ורוד) שבכלל לא היה לטעמי. המלצרית הבטיחה שנקבל סוגים שונים של נתחים, כמעט כולם היו יבשים מאוד וחסרי טעם. כשנשאלה איזה חלקים הגישה, אמרה חלק אחורי של טלה, לאחר מכן חלק מחזה , כל נתח היה יותר יבש מהקודם. אין צ'יפס אין לחמים, אין סלטים פרט לחסה בקערית קטנה שקיבלנו וכמה תפוחי אדמה שרופים, ואפשר לסכם זאת בכך שהקולה זירו שהזמנתי בנוסף היה הדבר הטעים ביותר במקום הזה. כמובן שלא נחזור לשם לעולם.

הייתי עם המשפחה כולל אשתי ועוד ארבעה מילדי. כולם נהנו מאוד. נתי אביב שעל המעשנת מסביר פנים ומסביר על הבשר ורואים שהוא איש מקצוע גאה. בחישוב קר, כמות הבשר שאכלנו היתה עולה לי בבית כמעט... אותו דבר ולכן העלות סבירה מאוד מאוד. השירות סבבה, אוירה מצויינת ושונה. מאוד מומלץ ואחזור בקרוב.

היינו אתמול בערב ונהננו מאוד! היה רגוע יחסית אבל הצוות של המקום דאג לאוירה נעימה! התחלנו עם בריסקט שהיה בעניי הכי טעים מבין הנתחים שהוגשו, חבר שלי אהב יותר את הפקאניה שהגיע... חמישית.. היה מעניין לקבל הסבר על המעשנה, השיטה שלהם והסיפור של המקום. עפנו על הצ'ייסר אשכוליות שמחלקים במהלך הארוחה כדי לרענן בין לבין.. בסוף הומלצו לנו הקיחונים שהזמנו.. המוס שוקולד היה קצת מריר מידי האמת, אבל הפאי לימון היה מעולה ובדיוק במקום! ממליץ לגמרי ובטוח נחזור בהרכב גדול יותר!

הגענו שישה רעבים ושמנים. לקחנו את ארוחת המלכים וחלק מהחבר'ה נשארו רעבים ונאלצנו ללכת לפאב לעשות השלמות. 500 גרם בשר לגבר זה קצת מביך במחיר הזה. כמות התוספות פשוט מספיקה למנות ילדים. לא... שווה את המחיר.

התחתנו במעשנה והיום מושלם! קודם כל - זיו והוד היו כאלה רגועים שזה כבר היה שווה הכל. לא נתנו הרגשה שהם תחת עומס או לחץ, וככה גם כל המלצרים. כולם אמרו כמה המלצרים היו נחמדים, חיוניים,... עוזרים ושכל מה שביקשו הגיע מהר ובשמחה. הייתה הרגשה של מקצועיות וקלילות וזה היה מדהים. חוץ מזה המקום היה יפייפה וקסום, הסידור היה מצויין והשולחנות שהם עיצבו נראו נהדר ובדיוק כמו שדמיינו! והאוכל... אנשים נפלו מהרגליים. הרבה הצהירו כבר שהם יחזרו גם לא באירוע כדי להנות מהנתחים הטובים והתוספות המפנקות. חלק התבאסו שהם היו כבר מלאים בנתח השני והשפע רק המשיך עוד ועוד ולא היה להם מקום להנות מזה. גם הקינוח היה מושלם ולא היה אחד שלא התלהב משיטת ההגשה ומהטעם. הנתחים שהומלץ לנו ללכת עליהם היו הצלחה והם באמת מבינים במה שהם עושים! נראה שחשבו על כל הפרטים והיו מאורגנים ויעילים. בזכות שיתוף הפעולה והיצירתיות הצלחנו להרים את האירוע בדיוק כמו שדמיינו, וכולם נהנו כל כך מהאוכל והאווירה והשירות - גם הצמחונים!

המחיר יקר יחסית מאוד . שילמנו על עסקית 150 שח לאדם. הבשרי בקר טעימים אם כי נתח אחד היה די יבש. לכבש לא התחברתי. המקום יפה ויזואלית והשירות בסדר.

המקום פצצה! היינו 8 חברה מעבודה, לארוחת צהריים ביום כיף. האוירה מגניבה, השירות מצויין, והבשר וואו! מומלץ מחום.

הגענו למקום לחגוג יום נישואים ולאחר המלצות רבות ששמענו על המקום החלטנו לנסות. לא הקרנו את הקונספט של המסעדה והמלצר לא פירט מספיק על מנת להכין אותנו לקצב הארוחה שמונהג במקום. המסעדה... מיצגת ומתמחרת את עצמה כמסעדת גורמה (המחיר בשמיים!) אך האוכל סביר ולא יותר מבינוני ובהחלט לא שווה את המחיר המופקע שלו! להערכתנו כמות הבשר שבפועל הוגשה וכמויות התוספות ויתר המנות בשום צורה לא מתאים לערך התשלום הנדרש לסועד. בסופו של דבר לא נהנינו ואף יצאנו לא מעט רעבים ! אנחנו בוודאות לא נחזור למקום ואף חבל לנו על החוויה שקיבלנו במקום ועל יום החגיגה שיצא באווירה חמוצה ולא נעימה.