נחמן מטבח נשמה, זכרון יעקב

חוויה מיוחדת שאי אפשר לשכוח. לא מצאתי מקום שמתקרב לנחמן בזכרון יעקב שווה לתאם מראש

ראשית - המקום יפיפה, מעוצב בטעם טוב ומשרה אווירה נעימה כבר בכניסה. תפריט מגוון, כל מנה שהזמנו הייתה טעימה מאוד, הגשה יפה ושרות נעים. היה לנו ערה נפלא ואין ספק שנחזור!!

אוירה נעימה, שירותים נקיים, מסעדה "מזמינה", שרות מעולה, בעלת המקום לבבית נעימה וחייכנית. והאוכל.... אין מילים!! מומלצת בחום ולהגיע רעבים.

אז מה זו המסעדה הזו אתם שואלים? הכל התחיל למעשה עוד בימיו של נחמן אבא של השף רונן רביב אשר היה דמות מוכרת במושבה של פעם זכרון יעקב, בכל פעם שהיה עוצר למנוחה מעבודתו ככורם או סתם באתנחתא... היה יושב ומדליק סיגריה, נרגע ומרגיע את סביבתו. קראו לו נחמן המעשן בסביבתו. לכבודו רונן הביא מעשנה אותנטית והחזיר לתחייה את המונח "נחמן המעשן" אבל הפעם כמעשן בשר מובחר, הבשרים איכותיים, נימוחים וטעימים במיוחד.מסעדת נחמן מתמחה גם בחומוס וגם בבשר -רעיון הפשטות וחיבור שני מאכלים אלה הוא הבסיס של נחמן – מטבח נשמה. למנות עיקריות הגיעו לשולחננו פלטות של עונג- הנתחים נצלים בחום נמוך עד אשר הם עשויים והבשר נופל מן העצם, נקצצים אל מול עיני הלקוחות ומוגשים עם המון אהבה, כל הפלטות מגיעות עם תוספת של תפוחי אדמה, סלט כרוב ורטבים לבחירה - ברבקיו BBQ/ צימיצ'ורי Chimichurri : אונטריב Chuck בשר צלעות נימוח ועסיסי , ראפ ריב Rap Rib מכסה הצלעות, פרגית מעושנת ועוד טעמים נפלאים- כל הבשרים איכותיים מאוד, מובחרים, בעלי טעמים מעושנים ויחד עם זאת עדינים- ניתן להנות ממנה במגש ו/או בכריך עתיר טעמים: