מלה ביסטרו - Mala Bistro ביקורות וחוות דעת - עמוד 17

לאחר שנים שלא ביקרתי בירושלים בחרתי לעשות סיור בעין ערם הקסומה.היו שם כל מיני מסעדות שזכרתי מהעבר אבל את המלה ביסטרו לא הכרתי והיום זכיתי להכרות נעימה. מקום טוב עם אוכל טוב ואוירה... נעימה. לא מתחנחן מדי לא צועק, לא מתרברב - פשוט טעים! הזמנתי בראשונות שרימפס וקרפצ'יו שהיו פשוט תענוג. בעקריות הזמנתי דג שהיה פשוט עסיסי עם פירה בטטה שהייתי סקפטית לגביו כי בטטה זה פחות אני אבל היה פשוט עונג נמס לפה. מה אני אגיד - הארוחה הזו סיימה טיול מדהים בירושלים ובעין כרם. אני ממליצה בחום!!

אני חייבת לציין שקראתי את הביקורות פה חשבתי שאני מגיעה לסעוד באיזה מסעדת גורמה לא תיארתי שאני אתקל בכזה שירות חובבני כולם לחוצים הכל נראה מאולתר חיכינו אולי 50 דקות בין מנה למנה... והמסעדה הייתה כמעט ריקה אנחנו אוכלים הרבה בעיו כרם לא נראה שנחזור לשם

אני לא אחת שמתלהבת מאוכל באופן כללי, אבל הרבה זמן לא אכלתי במסעדה ובכל ביס הרגשתי שחומרי הגלם נבחרו בקפידה, אין פשרות על הטריות, וכל מנה נבנתה עם הרבה מחשבה ותשומת לב. מומלץ בחום!

אני תל אביבית וביום שבת האחרון החלטתי לעשות טיול ולנסוע לירושלים בלי תיכנון מראש. חיפשתי מסעדה בירושלים עוד לפני שיצאתי ראיתי את זו לאחר חיפוש רב והזמנתי מקום (דיי הימור כיוון שלא שמעתי... עלייה המלצות אז ציפיתי להכול) כשהגענו למסעדה האוירה הייתה מדהימה!! הבניין עתיק האוכל בכמות המתאימה נראה צבעוני ומגרה והוא גם באמת כזה! מאוד נהננו! בסוף גם הופתענו לגלות שהמחיר לא יקר! אני בהחלט אחזור למקום הזה! פשוט היה גן עדן!

מקום מופלא במרכז עין כרם ביסטרו קטן סטייל פריזאי מנות בכמות נכונה ובהגשה מכובדת סכום לתשלום הגיוני ביותר מומלצת מנת הפוקצ'ה והמטבלים עם כבד קצוץ כפתיח ומנת דג לעיקרית בקיצור , מקום... נפלא לבלות בו ערב שישי עם סיבוב בשכונה שלאחר הארוחה .

לכל מי שמבין באוכל איכותי ושרות ברמה גבוהה, אני ממליצה בחום על מלה ביסטרו בעין כרם שהגישו בסוף השבוע האחרון ארוחה טעימה במיוחד, עם מנות מיוחדות ומוקפדות. השרות היה יוצא מן הכלל ובכלל... האוירה היתה נעימה וטעימה. כל הכבוד ותמשיכו כך.

בחרתי לחגוג את יום הולדתי במסעדת "מלה ביסטרו". אין מילים לתאר את האווירה האינטימית והחמה, השירות האדיב, הנעים והמקצועי, ובעיקר האוכל האיכותי מעורר התיאבון שיש למקום להציע. נהניתי מכל... רגע! תודה! תודה! תודה!

בעקבות המלצה שקיבלתי, בחרתי לחגוג את יום הולדתי במסעדת מלה ביסטרו, דבר שהתברר כבחירה פשוט מצוינת. סידרו לנו שולחן ארוך מכיון שהיינו קבוצה גדולה וכשנוספו עוד חמישה אנשים המלצרית ומנהלת... המשמרת התארגנו במהירות, ודאגו שעדיין יהיה נעים לשבת כולם יחדיו. המנות הגיעו בזמן סביר לגודל הקבוצה וכל המנות שהוזמנו היו טעימות ומוצלחות. לסיכום, יצאתי בהרגשת סיפוק נעימה ובטוח שאחזור שוב.

הגעתי למסעדה ביום שישי שעבר עם חברים. סיום מושלם לטיול מקסים בירושלים. הגענו למסעדה הנמצאת בבית אבן ישן בעין כרם המקסימה. השירות היה אדיב מאוד והאוכל היה טעים ומגוון. הומלץ לנו ע"י... המלצרית על הניוקי שוק אשר באדיבות השף הפכה ממנה ראשונה למנה עיקרית, שווה בדיקה !!!

לפני שבועיים ביקרתי לראשונה במסעדה ומאוד מאוד נהניתי מהאוכל הנפלא הצבעונית שלו , צורת ההגשה והכי הכי מהטעם הנפלא, כמו כן נהנינו מהאווירה והיחס הנהדר של המלצריות וכמובן חזרתי ביחד עם... חברים אחרים שרצו לבדוק מקרוב ממה התלהבתי ואיך הסכמתי לצאת למסעדה בשישי בערב, ואיזה פלא, הכייף חזר על עצמו,ואפילו היה עוד יותר טוב, לכן הרגשתי שאני חייבת להגיב שוב , תמשיכו ככה יישר כוח לשף הנפלא אלי מזרחי ולכל צוות המסעדה ושוב תודה על הכל