הגענו עם חברים לחופשה בחיפה, פאדי בעל המקום יצא מגדרו כדי שכולנו נהיה מרוצים , המנות טעימות מאוד והקינוחים מעולים ..מומלץ בחום למי שנמצא באזור המושבה הגרמנית ..
היינו ביום שישי האחרון, הגענו בעקבות המלצות פה באתר ולא התאכזבנו! האוכל טעים מאוד מאוד השירות אדיב והמקום עצמו שוכן בנקודת נוף מרהיבה
הארוחה טעימה, מהנה, מחירים סבירים הפטריות המוקרמות ואצבעות הסינטה היו מעולות מומלץ ביותר
האוכל טעים מאוד. הזמנו את הקבב, ואצבעות סינטה בתור מנה עיקרית, והמון מנות פתיחה- הכל היה מעולה. האווירה מיוחדת ונעימה, והשירות טוב מאוד. מחירים נוחים. ערב לחיכינו במיוחד המלבי. מאוז... מיוחד.
שלום לכולם, בתאריך 10.3.13 ערכנו מסיבת פרידה במסעדת "דוזאן" -כווווווולם נהנו פשוט מהכל: האוכל שהוגש בשפע כל המנות שהוגשו היו טעימות להפליא,מהמארחים:פאדי וחלים המקסימים,האוירה והעיצוב... המדהים,רמת השירות והניקיון,היה ארוע יפה ומכובד,מומלץ בחום.
כל פעם אני בוחרת מנה אחרת וזה תמיד בינגו , במינון המתאים , התבלון מאוזן , התאמה מלאה בין עיצוב המקום לטעם . תמשיכו כךואני אמשיך לבוא טל
מקריאת חלק מחוות הדעת קיוותי ליותר. הפלטה המעורבת היתה מצוינת וכך גם ה"רוליטיני" במנת העיקריות אני יכול לשבח רק את הרביולי. שאר המנות: אסקלופיני חזה עוף, ביף סטרוגנוף וקבב חלבי,לא... הצליחו להתעלות הרבה מעל "בסדר". המלצר היה זמין וחביב אם כי לא מקצוען של ממש. האוירה במקום נעימה אך האויר דחוס וספוג ריח מכביד. לסיכום, היה ערב נעים, אבל עמד בציפיות הגבוהות, רק בחלקן...
אך יא פאדי... היינו בני זיו ואני ב05.02.13 -לחגוג לו יום הולדת.הגענו במקרה אחרי שביקשתי מזיו לבחור מסעדה קרובה ולא מוכרת לנו באיזור. החוייה הכוללת היתה מצויינת :קודם כל המיקום - שדרות... בן גוריון הציוריות בחיפה! לאחר מכן המקום - המבנה העיצוב והשולחנות, מתקבלת התחושה בדיוק כמו שכתוב באתר.ובסוף המזון - זיו לקח סטייק אנטריקוט ברוטב יין ואני שתמיד מחפש את האותנטיות לקחתי מרק עדשים ואת "הפלטה המעורבת".3 המנות היו טובות אך המאפים במעורבת התעלו על עצמם!פשוט הרגשת את הביתיות הלבנונית בכל ביס. תודה דוזאן - אנחנו כבר מחפשים את הארוע הבא לחזור. רון קוצר
חגגנו בדוזאן בר מצווה לבן הבכור שלנו. היה אירוע מדהים. פאדי פינק את כל האורחים במנות מעולות ובאירוח כיד המלך. המקום נעים, שירות מעולה ואווירה נהדרת.
באנו עם תיירים מגרמניה, התאכזבנו, כמסעדה אין כאן כיוון ברור - לא מזרחי (אין חומוס !), לא איטלקי, לא דגים, לא... לא... המלצרית היתה מאד נחמדה, המחיר היה יקר מדי לעומת האיכות. אם רוצים... קפה ונישנוש - אולי. כמסעדה - לא !