דוזאן ביקורות וחוות דעת - עמוד 35

התארחנו לארוחה משפחתית גדולה (24 איש), לאחר שתאמנו תפריט מראש. קבלנו שירות מעולה, אוכל מצטיין בטעמו, ובכמויות שלא יכולנו להגבר עליהן. נהנינו ביותר!

אני ומשפחתי ישבנו במסעדת דוזאן ונהננו מכל רגע ההגשה והאירוח היו מציונים המסעדה ראויה לשבח !!! נשמח לחזור לשם עוד פעמים רבות. במסעדה ערכנו יום הולדת לבת משפחה והמסעדה חגגה לה בשמחה... ופינקה !! מומלץ בחום ואהבה

אכלנו מנת קבב 70 ש"ח !, לא טעים, סטייק טעם בינוני, ביף סטרוגונוף כמעט ללא בשר לא טעים במיוחד, מיקס פירות ים טעם סביר קרוב ל- 100 ש"ח. 4 שתיה וסלט ירקות חי 50 ש"ח. ס"ה 520 ש"ח. השירות... היה סביר מאוד. המבנה נחמד והריהוט מיוחד. המחירים מופקעים ואין הצדקה.

ישבתי במסעדה, חיכיתי במשך 20 דקות עד שמישהו ייגש אליי. ניגש אליי רב המלצרים, ואפילו לא טרח לרשום את ההזמנה שלנו. האוכל הגיע מהר יחסית, אבל בכל פעם שהיינו צריכים משהו ממלצר או מלצרית,... היינו צריכים לחפש בנרות מישהו. אפילו אם מדובר במפיות שחסרות על השולחן. הזמנו שוקולטה שהגיעה רק אחרי 40 דקות! האם רב המלצרים שלא רשם את ההזמנה במקרה *שכח* שהזמנו שוקולטה? והכי גרוע, כשרציתי כבר להסתלק משם ולשלם, החשבון הגיע תוך 10 דקות נוספות, ואז חיכיתי במשך 20 דקות עד שיבואו לאסוף. חשוב לציין שלא באו לאסוף אותו, אז נאלצתי *לקום* ולמסור להם אותו בעצמי. האם עליי לציין שבעל המקום היה נוכח במסעדה, ולמרות זאת קיבלתי שירות מזעזע ברמות קשות? לכל מי שקרא את הביקורת, הישמרו על נפשכם. אני מזועזע.

היום, שישי בצהריים חוותי תענוג צרוף. פשוט חלום. אוירת שאנטי עם מוזיקת עולם, עצים ודקורציה מרהיבה. אוכל פשוט מושלם, מנת החצילים המגולגלים פשוט מטורפת, טעם של גן עדן !!! אפילו הסלט חלומי,... הפשוט כביכול, מרשים בתיחכומו. כל המנות שאכלנו היו מעולות, השירות היה אדיב וחייכני ובסוף הארוחה כשכבר לא יכולנו לנשום, כי היינו חייבים לסיים את כל המנות עד הפירור האחרון, ניגש אלינו הבעלים החתיך של המסעדה והציע לנו קינוח על חשבון הבית, שאתם יכולים לתאר לעצמכם שגם הוא היה מ-ע-ו-ל-ה !!! בקיצור כמו שאמרתי בהתחלה, פשוט תענוג צרוף (:

אכזבה גדולה שירות איטי להחריד שדורש בכל פעם לקרוא למלצרית. חובבני כאילו יושבים בפלאפליה על שפת הכנרת. מנות ראשונות סבירות. מנות עיקריות מאכזבות ובמיוחד פילה סלמון שהיה בטעם של... סנדל. ברקע צעקות של העובדים ובקיצור - לא באים לכאן כדי לבלות.

וואוו!!! בסה"כ נכנסנו לכוס קפה ויצאנו מלאים בחוויות:). האווירה האוכל היחס החם והאישי מהמארח ועד בעל המסעדה הפתיעו אותנו לאין שיעור. הריהוט העתיק והיפה לאור הנרות והמוסיקה השרו בנו... אווירה רומנטית וטעם הקינוחים הנפלאים עוד יותר נעם לחיכינו. דיברנו על למי נוכל לספר על המקום המקסים... ואנחנו כבר מחכים לחזור. ודרך אגב - פאדי - בעל המקום הוא אדם שלא כדאי לפספס עמו היכרות. יישר כוח!

ישבנו 5 אנשים באמצע השבוע בערב, אוכל מצויין, המנות הן שילוב מעניין בין אוכל מקומי לים תיכוני, מומלץ הקבב על מקלות קינמון, וחציל עם גבינה.

לפני שבועיים חגגנו אירוע משפחתי בדואזן, באירוע היו כ 100 אורחים. כל מי שהגיע שיבח את האוכל, האווירה והשירות. כולם הופתעו ונהנו מהאוכל המגוון והטעים, והשילוב בין המיקום, המקום והאוכל הפך... את האירוע למעולה. תודה לכל הצוות, נהנינו מאד ! :-)

מקום מתוק, בעל הבית ססגוני ומעניין, ובעיקר מפנק. קיבלנו הסבר קצר על המקום, אוכל טעים, ופינוק על חשבון הבית. יש לציין שהמנות הלבנוניות היו מאכזבות לבד מהמלבי המשובח ביותר, אך המנות... האחרות מהמטבחים הזרים היו מאד טעימות. כל הכבוד של מסעדה. כל הכבוד לבעל הבית שהוא אחר בכל מובן מהנוף המוכר של חיפה.