יצאנו למסעדה, לאחר קבלת המלצות, אחרי זמן רב שעקב הקורונה לא יצאנו שמחים וטובי לב. כבר שהתיישבנו, המלנו מעלה מ 20 דקות, כדי שיגשו אלינו לקחת הזמנה וגם זאת לאחר כמה פעמים שביקשנו. כשבוצעה...
ההזמנה, הזמנתי, ראשונה, מבין 4 המנות העיקריות את דג הלוקוס. מנהל המסעדה/משמרת, דאג לשבח המנה שבחרתי, והתגאה שהדג הגיע טרי באותו היום. המתנו 20 דקות למנות העיקריות, שהיו בסה"כ טעימות. לאחר מכן, נאלצנו להמתין מעלה מ 20 דקות למנות העיקריות, וכששם התחילה הפרודיה האמיתית...כל אחת משלושת המנות העיקריות, יצאה בזמן אחר ובפעם ניכר של 15 שעה לפחות מרעותה, כך שכל אחד מהסועדים נאלץ לאכול לבדו. תוך כדי, הערנו לצוות (שכל השנייה גם התחלפו לנו המלצרים). לאחר ששלושה סועדים אכלו, ופנינו מספר פעמים, קצה נפשי, וקמתי לברר מה קורה עם מנת הדג שפשוט לא יצאה, וזאת כאשר אנחנו מעל שעה במסעדה. מתברר, כי למרות שזו המנה הראשונה שהוזמנה ושובחה על מנהל המסעדה/משמרת, הוא פשוט שכח להזמינה. הוא מייד הציע שיזמין אותה, ובה בעד הובהר כי מדובר בהמתנה של עוד כ - 20 דקות. הסבלנות כבר נגמרה, מהרגע הראשון שרות מזעזע. מלח שהתבקש למנת הבשר - הגיע 10 דקות אחרי שהתבקש פעמיים, כשמנה הסתיימה. כשביקשנו שתיה קרה וקינוח - טירמיסו - מנה מוכנה - הובהר שנאלץ להמתין עוד 20 דקות, כי יש "סדר בונים", שולחן, שלא הפסיקו לפשל מהרגע הראשון - זו התשובה שראוי שנקבל? מבחינתי שמנהל המשמרת ייכנס למסעדה באותה שנייה ויביא לי הקינוח. מבחינה קולינרית מנת הפסטה היתה בינונית ומטה וגם כך הריזוטו. יצאתי מאוכזבים, עצבנים ובמקרה שלי גם ורעבה. הערב הסתיים כשהגעתי הביתה והכנתי לעצמי כריך. מן הראוי, שפשוט לא יקבלו יותר הזמנות ממה שמסוגלים לספק. חבל. לשם לא נחזור
