מחניודה ביקורות וחוות דעת - עמוד 24

אני לא נוהג לכתוב המלצות אך הפעם אחרוג. באנו מת"א לי-ם בחיפוש אחר שלג ומצאנו מסעדה מעולה, התמזל מזלנו לשבת ליד הבר מול המטבח וזכינו לטיפול אישי מאסף שהיה מקסים. טרטר טונה אדומה מעולה,... ספריבס רכים רכים רכים, וקינוח של עוגת סולת וגלידת טחינה, פשוט תענוג, תודה!

המשך- עיקריות -הזמנו אנטריקוט ודג..שוב המנות היו סבירות אבל לא מעב..הקינוחים שכללו עוגת שוקולד ועוגה יבשה היו מאוד מאכזבים.לסיכום: רמת המחירים גבוהה במסעדה לעומת מנות בינוניות ביותר(גם... בגודל)..מנות הבשר במסעדה הן טובות ועליהן אני ממליץ. האווירה שונה - יש בלאגן אין סדר המלצריות לחוצות...ישיבה לא נוחה וצפופה והגשה בכלים של פעם..היה גם קר . בתור מסעדה ירושלמית היא באמת טובה אבל מול ת"א מאכזבת

הזמנו מקום שבועיים מראש ליום חמישי. הגענו ונאלצנו לחכות יותר מ 25 דקות לשולחן...למרות שהיתה לנו הזמנה. המקום לחוץ - בבלאגן - אין סדר. המארח נראה אובד עצות...ועכשיו נגיע לאוכל: התפריט... רשום בצורה מאוד לא ידידודית ...הזמנו כמה מנות פתיחה שכללו- שקדי עגל- פסטה- דג נא- סלטים...בגדול מנות ראשונות מאוד בינוניות...גם הלחם מאכזב..ההגשה מזכירה את הבית של סבתא שלי..כלים ישנים...זה הקטע של המקום...

ממשיך ... נסענו מהצפון במיוחד למסעדה שכה מדברים בה. אנחנו זוג מנוסה ומכיר היטב מסעדות ברמה גבוהה בארץ ובעולם. עוד משהו, אנחנו מצויידים תמיד במידה ראוייה של ספקנות. נתנו לברמן להרכיב לנו... ארוחה, אחרי שראיתי שהוא מריח כוסות יין ריקות ומבחין בין לף ברון ללף בראון. שמונה מנות הוזמנו. אחת ראוייה לסיווג במישלין ואף אחת מהן לא היתה נפילה או בינונית. מבחר היין מצומצם ולא משהו, אבל היין מתומחר בהגינות. לכו

עברתי על התגובות של קודמי. קשה להשביע את רצונם של הישראלים, יש בקורות מצויינות ויש תלונות על השירות והאוכל. רוצים לאכול טוב בירושלים? אל תהססו. זה המקום ללא ספק.המיקום שלה בעייתי בהקשר... של חנייה, אבל יש חניון קטן חצי דקה הליכה ממנה. היתרון היחיד במיקום שלה הוא הקרבה לשוק, חובה לבקר בחנות הגבינות של באשר לא להאמין איזה מגוון ואיזו איכות.יש מגבלת מילים אז אמשיך בתגובה הבאה.

הגענו לארוחת טעימות, קצת התבאסנו שלא הספקנו להזמין מקומות על הבר שף מספיק זמן מראש..אבל..וכאן מגיע אבל גדול- ישבנו על הבר המקביל וקיבלנו יחס אישי ולא פחות מפנק מצוות מקסים של 2 ברמנים... מקצוענים וחברמנים! החלטנו לתת יד חופשית לשף בבחירת המנות ואכן החלטתינו הסתברה כמוצלחת!! מנות מעניינות, טעימות בטירוף!!! ועריבות לחיך..::-) בהחלט חוויה לכל החושים. שווה כל שקל!!!!

שמענו רבות וטובות על המסעדה, אולם כגודל הציפייה כך האכזבה... שירות חובבני ביותר, מלצרית אחת מטפלת בכל הקומה השנייה. חלק מכלי ההגשה אינם ראויים וחלק מהמנות האחרונת הוגשו בכלי פלסטיק!... </P> למסעדה הרבה פוטנציאל, ויש בה אכן אוירה ירושלמית מיוחדת אולם ניתן לומר שיחסי הציבור לה היא זוכה פשוט אינם מוצדקים. </P>

הגענו במוצ"ש שעבר מת"א, לאחר ששמענו רבות על המקום, עם גישה תל-אביבית טיפוסית של "בוא נראה אם יש דבר כזה מסעדה טובה מחוץ לבועה..." מהרגע הראשון היה ברור שהגענו למקום אחר. מקום מקסים... בעיצוב מיוחד, עם צוות נחמד. ישבנו על הבר, לצערנו לא על הבר של השף, שהיה מוזמן, אך מספיק קרוב כדי לראות את השף והמטבח בפעולה. היה מקסים לראות את השף אסף בפעולה ואת המטבח מתחיל להכנס לסרויס. האוכל היה טוב מאוד עד מעולה.

למרות שהירושלמים אמרו לנו שמאכזב , עלינו מהשפלה די במיוחד למסעדה והיה פשוט מאכזב מ א ועד ת. חבל שהשקיעו רק ביחסי ציבור ולא בשף ומלצרים. הכל היה "בכאילו" חבל שהמלך הוא עירום. המקום מעוצב... נחמד וחבל. היינו צריכים להקשיב למקומיים

המסעדה פתוחה בימים א-ה בין השעות 12:30 ועד 16:00.ובימי שיש 11 בבוקר ועד 14:00. במוצ"ש 19:00 ועד אחרון לקוחות. יש להזמין מקום מראש!