פול בר - FULL BAR, גבעת יואב

פול בר - מטבח ישראלי מודרני בניצוחו של השף ערן לבני פול בר מציע חוויה קולינרית ישראלית מרעננת המשלבת מסורת וחדשנות. בהובלת השף המוכשר ערן לבני, המסעדה מקפידה על שימוש בחומרי גלם טריים ומקומיים להכנת מנות מסורתיות בטוויסט מודרני. התפריט העשיר שלנו... כולל את החומוס החם המפורסם, המוגש עם מגוון תוספות ייחודיות כמו אסאדו מפורק, מנגולד מוקפץ ופטריות ארומטיות. בין המנות האהובות תמצאו קבב ביתי עסיסי, שאוורמה עגל צלויה על שיפוד, שניצל עגל פריך, אסאדו מתפרק ולביבות ירק טריות. השף לבני מפתיע את האורחים מדי יום עם מנות מיוחדות המשלבות טעמי ילדות עם טכניקות בישול מודרניות. בימי שישי, אנו מציעים שירות מיוחד של אוכל מבושל לשבת - הזדמנות מושלמת ליהנות מהטעמים שלנו גם בבית. עוד