JC DINER, עין קנייא

בד"כ כשמגיעים למסעדות עם כוכבי מישלן , נכנסים למסעדה מפוארת, המון מלצרים - ואוכל שמוגש בקמצנות - לא תמיד מובן על מה ניתנו הכוכבים. ב JC DINER נכנסים למסעדה קטנה, כמה שולחנות בודדים,... והמנות המוגשות - הן הפתעה שקשה לתאר. הטעמים הנהדרים מתפוצצים בפה - פשוט קשה להפסיק לטעום - וכל פעם מחדש מתגלה איזו הפתעה חדשה. מנות גדולות, טריות , שרות מחוייך , אווירה נהדרת - והמחירים סבירים - בטח ובטח לרמת העשייה וההגשה. לא נתקלתי בדבר כזה בשום מקום - לא בארץ ולא בחו"ל. הכפר עין קנייא - פחות מוכר מבין הישובים הדרוזים ברמה - הוא ציורי - מסביר פנים ומקסים בפני עצמו. עוד סיבה לבקר בכפר הזה. נחזור שוב למסעדה הזאת, בטח שנחזור.

הגענו לארוחת צהריים אחרי בילוי בחרמון , זוג עם שתי ילדות קטנות , השף והמלצרית קיבלו אותנו בחיוך ואדיבות . הזמנו לבנות מנות ילדים שגם הגיעו מהר וגם היו מעולות ! מיד לאחר מכן גם אנחנו... מאוד נהננו מהמנות שלנו ! מרגישים את ההקפדה והחשיבה על המנות בתפריט ובאמת ברמה גבוהה ותוך כדי מתן יחס אישי וברמת שירות גבוהה. בהחלט נחזור